烹饪沙拉豆苗所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、护手器。

凉菜菜谱沙拉豆苗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙拉豆苗、沙拉豆苗、沙拉豆腐，蒜蓉豆苗。

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以下是31位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：凉菜菜谱沙拉豆苗做法

材料

豆苗，生菜叶，小波菜叶，洋葱，紫色包心菜，腌好的牛肉，蒜茸，姜末，柠檬，生抽，鱼露，色拉油

做法

卷边的生菜叶，小波菜叶，洋葱切丝，紫色包心菜，豆苗，腌好的牛肉滚水焯一下放凉。

加入蒜茸，姜末，柠檬，生抽，鱼露，色拉油，最后放些芝麻

沙拉豆苗做法已被11人烹饪过！

第二种：凉菜菜谱沙拉豆苗做法

材料

豆苗，生菜叶，小波菜叶，洋葱，紫色包心菜，腌好的牛肉，蒜茸，姜末，柠檬，生抽，鱼露，色拉油

做法

卷边的生菜叶，小波菜叶，洋葱切丝，紫色包心菜，豆苗，腌好的牛肉滚水焯一下放凉。

加入蒜茸，姜末，柠檬，生抽，鱼露，色拉油，最后放些芝麻

沙拉豆苗做法已被70人烹饪过！

第三种：凉菜菜谱沙拉豆腐做法

材料

豆腐6件，粟粉适量，黄瓜2条，红萝卜1条，大葱头1粒，美乃滋、炒香白芝麻和花生碎适量

做法

1、黄瓜去皮去瓜瓤切幼丝，红萝卜和大葱头去皮切丝， 摆入盘中。

2、豆腐切块，用厨房纸吸干水分，沾上一层粟粉放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油，摆盘。

3、配上美乃滋、炒香的白芝麻和花生碎即可。

小诀窍

～也可把美乃滋改成泰式酸甜酱。

沙拉豆腐做法已被40人烹饪过！

第四种：凉菜菜谱肉片炒豆苗做法

材料

豆苗1板，猪肉少许，蒜茸适量，鸡粉适量，生抽适量，生油适量，生粉适量，盐适量

做法

1.豆苗洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油，烧热后加入肉片炒至变色后盛起备用。

3.原锅加入蒜茸，爆香后加入豆苗翻炒。

4.加入适量清水、盐、鸡粉，然后盖上锅盖焖2分钟

5.加入肉片炒匀即可。

肉片炒豆苗做法已被20人烹饪过！

第五种：凉菜菜谱蒜蓉豆苗做法

材料

豆苗

做法

1.将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。

2.蒜剁成蓉，锅上油，蒜蓉爆香。

蒜蓉豆苗做法已被89人烹饪过！

小编整理663位网友投稿材料与沙拉豆苗相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：豌豆苗餐

第二种：鱼丸浸豆苗

第三种：鸡丝豌豆苗

第四种：凉调豌豆苗

第五种：上汤皮蛋豆苗

第六种：豆苗虾whisky

第七种：鱼丸豆苗

第八种：金银蛋上汤豆苗——煮出酒楼风味

第九种：豆苗虾仁

第十种：豆苗炒虾仁

小编结合31位厨师推荐再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

凉拌芥香佛手豆丝、凉拌海带芽、油卤豆腐、凉拌土豆丝、糖心卤水蛋

炒海杂拌、蚝油海杂拌、果蔬沙拉、醉人的黄泥螺

凉拌唐芹、炝拌猪耳朵丝、凉拌猪心。

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相关菜谱名称推荐：沙拉豆苗,沙拉豆苗,沙拉豆腐,蒜蓉豆苗

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