烹饪红薯粉条拌菠菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、叉子、磨刀器。
凉菜菜谱红薯粉条拌菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯粉条拌菠菜、红薯粉条拌菠菜、红薯粉＋肉沫，红薯粉煮薰鱼。
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以下是71位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱红薯粉条拌菠菜做法
材料
红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝
做法
1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
红薯粉条拌菠菜做法已被41人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱红薯粉条拌菠菜做法
材料
红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝
做法
1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
红薯粉条拌菠菜做法已被21人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱红薯粉＋肉沫做法
材料
红薯粉，肉沫，干辣椒，豆瓣酱，葱，姜，蒜，盐，鸡精，排骨汤，花生油，清水
做法
1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀；
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉，用筷子顺着一个方向搅拌；
3.变色后即可，凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香，加豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜煸香，倒入红薯粉翻炒；
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色，加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤，用清水，就是味道差点。 2、有点软，最好用勺，和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水。
红薯粉＋肉沫做法已被70人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱砂锅红薯粉做法
材料
红薯粉100g，麦菜100g
做法
1.红薯粉泡二小时
2.香菇泡发
3.麦菜切段
4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟
5.加入胡萝卜片和豆腐丝
6.加入油麦菜和红烧肉
砂锅红薯粉做法已被50人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱红薯粉煮薰鱼做法
材料
薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）
做法
1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。
2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。
3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香，加入红薯粉同炒，调入盐。
4.加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以淹没所有固体食物，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调入生抽和白胡椒粉，撒上香葱段即可。
红薯粉煮薰鱼做法已被29人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与红薯粉条拌菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：农家菜—鱼肉红薯粉丝汤
第二种：红薯粉蒸脆骨
第三种：春节家宴菜【红薯粉蒸肉】
第四种：瓜条拌藕片
第五种：意大利面条拌芦笋蘑菇
第六种：麻汁油条拌黄瓜
第七种：萝卜筒骨粉条汤+粉条汤
第八种：醋拌菠菜
第九种：凉拌菠菜
第十种：凉拌菠菜梗
小编结合71位厨师推荐再从202网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银耳黄瓜拌小龙虾、韭菜拌豆芽、苦瓜拌木耳、肉丝黄瓜丝粉丝凉拌、韩国版拌粉丝
凉拌土豆丝、木耳腐竹拌黄瓜、双拌萝卜丝、凉拌脆藕
凉拌南极海茸丝、凉拌四丝、黄豆芽拌粉条。
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