烹饪香草腌三文鱼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、夹盘器。
凉菜菜谱香草腌三文鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草腌三文鱼、香草腌三文鱼、自制香草腌制三文鱼，挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼。
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以下是99位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香草腌三文鱼做法
材料
材料三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒
做法
(1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。
(2)装盆时，将三文鱼片卷成花朵状，以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。
特别关照
a．三文鱼一定要新鲜。
b．黑水榄(ripe pitted olive)，国内部分大型超市有售。
香草腌三文鱼做法已被68人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香草腌三文鱼做法
材料
材料三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒
做法
(1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。
(2)装盆时，将三文鱼片卷成花朵状，以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰，撒少许红胡椒粒即可。
特别关照
a．三文鱼一定要新鲜。
b．黑水榄(ripe pitted olive)，国内部分大型超市有售。
香草腌三文鱼做法已被48人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱自制香草腌制三文鱼做法
材料
新鲜去皮大块三文鱼：4斤
做法
1、所有调料全部搅拌一起；三文鱼拦腰切 1斤一块大小；
2、一个一个把大鱼块滚满调料后 码到大玻璃碗里
3、盖上盖 放在冰箱冷藏深处 （最好不要在冰箱门边）
4、腌制3天 腌制过程会出很多调料水 这3天每天把鱼拿出来翻一次 让它泡在水中继续腌制
5、腌制第4天 把水倒掉 把鱼再翻一次面
6、第5天就可以切片吃了~ 和酒店里的腌制三文鱼一样味道唷~配面包 做沙拉 做寿司等等
**注意事项**:腌制时候禁止使用不锈钢容器，盐分和不锈钢会产生致癌物质
保存方法： 腌制好的三文鱼密封好 放在冷冻里 可以存放20天 吃的时候拿出来解冻切片，味道和刚刚腌制好的一样劲道美味！！ 如果用真空密封的话 储存2个月没问题
自制香草腌制三文鱼做法已被97人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱莳萝腌三文鱼做法
材料
三文鱼；莳萝 ；橄榄油 ；盐
做法
1、莳萝洗干净，摘成小段，拌上橄榄油备用；
2、新鲜三文鱼切薄片，抹上橄榄油跟少许盐 ；
3、先先放一层三文鱼，再放一层莳萝，再放一层三文鱼，以此类推，直到放完为止；
4、放冰箱腌制半小时即可开吃。
莳萝腌三文鱼做法已被77人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法
材料
挪威三文鱼，松子仁，杏仁，芝麻（白、黑），柠檬，罗勒，百里香，海盐，烤土豆，卷心菜
做法
1.将各种果仁处理做处理，可以混合一起碾碎 （本人喜欢整粒的）
2.将三文鱼块用海盐，柠檬和各种香料腌制（1个小时）
3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁
挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被57人烹饪过！
小编整理490位网友投稿材料与香草腌三文鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三文鱼花菜卷
第二种：三文鱼醪糟蛋羹
第三种：懒人之三文鱼骨汤
第四种：橄榄油核桃酱三文鱼
第五种：香酥三文鱼骨
第六种：辣椒焖三文鱼皮
第七种：椒盐三文鱼骨
第八种：鳗鱼三文鱼寿司卷
第九种：酥炸三文鱼皮
第十种：香煎三文鱼
小编结合99位厨师推荐再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉、冰水果沙拉、芒果海鲜色拉、黄瓜摩司、烟熏三文鱼牛油果色拉
木瓜海鲜色拉、牛油果海鲜色拉、什锦肉肠开拿批、小青龙色拉
什锦素色拉、极品美味dit石锅拌饭、海鲜啫喱冻。
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