烹饪冰水果沙拉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、去根机、厨房凉霸、热水器、切片刀、开瓶器、夹盘器。
凉菜菜谱冰水果沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰水果沙拉、冰水果沙拉、bbq香醇柳丁冰水，自制水果沙拉酱。
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以下是64位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱冰水果沙拉做法
材料
材料各种时令水果适量，柠檬汁少许，鲜奶油50克，各种果仁、玉米粉各适量调味料糖50克，芝士100克，姜粉、盐各少许
做法
1、将时令水果洗净后去皮切丁，放入容器中加糖搅拌均匀；再加入芝士、姜粉、盐、柠檬汁拌匀备用。
2、玉米粉用水稀释后，入锅煮开，倒入水果丁中，加入果仁，所有材料搅拌均匀。
3、将做法2放入一个大杯子里，入冰箱冷冻4小时。
4、待材料凝固后，将杯子从冰箱里取出，杯口朝下放在盘上，提起杯子后沙拉就会自动反扣在盘中，在沙拉顶部挤上鲜奶油即成。
tips
这道沙拉从冰箱中取出后需立即食用，否则就会融化。
美国菜。
冰水果沙拉做法已被44人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱冰水果沙拉做法
材料
材料各种时令水果适量，柠檬汁少许，鲜奶油50克，各种果仁、玉米粉各适量调味料糖50克，芝士100克，姜粉、盐各少许
做法
1、将时令水果洗净后去皮切丁，放入容器中加糖搅拌均匀；再加入芝士、姜粉、盐、柠檬汁拌匀备用。
2、玉米粉用水稀释后，入锅煮开，倒入水果丁中，加入果仁，所有材料搅拌均匀。
3、将做法2放入一个大杯子里，入冰箱冷冻4小时。
4、待材料凝固后，将杯子从冰箱里取出，杯口朝下放在盘上，提起杯子后沙拉就会自动反扣在盘中，在沙拉顶部挤上鲜奶油即成。
tips
这道沙拉从冰箱中取出后需立即食用，否则就会融化。
美国菜。
冰水果沙拉做法已被14人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱bbq香醇柳丁冰水做法
材料
浓缩甜橙汁 1瓶（1 liter）
做法
1、准备1个大冰桶（13 liter）
2、把一大包冰块倒入冰桶里，注入浓缩甜橙汁1瓶。
3、把洗干净对半切后的柳丁直接挤捏鲜汁入内，然后连果皮一起丢进桶里。
4、过后把洗干净对半切的桔子用同样的手法炮制。
5、接着掺入溶解后的糖水才加入食水。整体掺好的柳丁冰水量是不少过冰桶的3/4。
6、最后用长木勺在冰桶里搅拌均匀即可。（甜味适度可另作调适）
bbq香醇柳丁冰水做法已被73人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱水果沙拉做法
材料
苹果，葡萄干，山揸条，酸奶，果冻
做法
1.苹果洗净后，削皮、切成小条块，用开水焯一会、控干水。
2.葡萄干洗净后用热水泡一会，控干水
3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出，撒上控干水的葡萄干，山揸条和酸奶，并以果冻点缀。
小诀窍
好了，你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦！
水果沙拉做法已被53人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱自制水果沙拉酱做法
材料
鸡蛋黄2个，白醋10毫升，芥末10毫升，糖粉，柠檬汁，盐，沙拉油，炼乳
做法
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖粉、白醋（10毫升）、柠檬汁、芥末（10克）、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
自制水果沙拉酱做法已被23人烹饪过！
小编整理235位网友投稿材料与冰水果沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水果沙拉
第二种：新鲜水果沙拉
第三种：水果沙拉
第四种：柠檬蜜汁水果沙拉
第五种：水果沙拉
第六种：鲜虾水果沙拉盒
第七种：夏日水果沙拉
第八种：优格水果沙拉
第九种：南瓜水果沙拉
第十种：综合水果沙拉
小编结合64位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果海鲜色拉、黄瓜摩司、烟熏三文鱼牛油果色拉、木瓜海鲜色拉、海鲜啫喱冻
牛油果海鲜色拉、小青龙色拉、什锦素色拉、极品美味dit石锅拌饭
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