烹饪凉拌绿地神所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
凉菜菜谱凉拌绿地神做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌绿地神、凉拌绿地神、凉拌绿紫甘蓝，凉拌绿竹笋。
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以下是62位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌绿地神做法
材料
主料：绿地神500克，松仁50克，腰果碎50克，黑芝麻5克。调料：盐3克，鸡精7克，香油20克。
做法
1、将绿地神洗净，放入沸水中大火汆约1分钟，取出后用纯净水过凉。
2、绿地神用盐、鸡精、香油调味，放入碗中排紧，将碗倒置过来，将绿地神扣入盘中，上面撒上松仁、腰果碎和黑芝麻即可。
小诀窍
特点
制作简单，口味清凉。
绿地神
概述：绿地神又名马兰，俗称马郎头、路边菊、紫菊、散血草、马菜等，为菊科多年生草本植物。绿地神有种淡淡的菊花香，微有苦味，适合凉拌，炒肉丝或者是清炒。
营养成分及保健作用：绿地神性辛、味凉，具清热解毒、凉血止血、利尿、消肿等功效。
凉拌绿地神做法已被42人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌绿地神做法
材料
主料：绿地神500克，松仁50克，腰果碎50克，黑芝麻5克。调料：盐3克，鸡精7克，香油20克。
做法
1、将绿地神洗净，放入沸水中大火汆约1分钟，取出后用纯净水过凉。
2、绿地神用盐、鸡精、香油调味，放入碗中排紧，将碗倒置过来，将绿地神扣入盘中，上面撒上松仁、腰果碎和黑芝麻即可。
小诀窍
特点
制作简单，口味清凉。
绿地神
概述：绿地神又名马兰，俗称马郎头、路边菊、紫菊、散血草、马菜等，为菊科多年生草本植物。绿地神有种淡淡的菊花香，微有苦味，适合凉拌，炒肉丝或者是清炒。
营养成分及保健作用：绿地神性辛、味凉，具清热解毒、凉血止血、利尿、消肿等功效。
凉拌绿地神做法已被91人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌绿紫甘蓝做法
材料
卷心菜适量，紫甘蓝少许，香油少许，橄榄油少许，盐少许，味精少许
做法
1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝；
2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；
3.先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。
小诀窍
温馨提示： 1、洗菜的水一定要清洁无杂质； 2、菜量不要太多，一次性用完。
凉拌绿紫甘蓝做法已被71人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌绿豆粉鱼儿做法
材料
粉鱼儿4两，醋，盐，香油，小米椒4个，大蒜2瓣
做法
1.粉鱼儿用凉白开洗干净滤干水分备用，小米椒切碎，大蒜拍碎；
2.锅内倒入香油烧至七成熟，倒入小米椒炒香，加入盐拌匀，炒一分钟倒入大蒜出香味即可；
3.将2浇至粉鱼儿上，倒入少许醋拌匀即可食用。
小诀窍
经验分享：粉鱼儿本身就是熟的，无须再加工；加入小米椒既可以增加食欲还可增加食物的美观，但不能吃辣的少放，现在新下的特别辣。
凉拌绿豆粉鱼儿做法已被40人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌绿竹笋做法
材料
绿竹笋2支，美乃滋适量
做法
1.取一锅放入以洗净的绿竹笋，再加入足够淹过绿竹笋的水，盖上锅盖，以大火煮沸后，转小火煮约30分钟，熄火再焖约10分钟待凉。
凉拌绿竹笋做法已被10人烹饪过！
小编整理813位网友投稿材料与凉拌绿地神相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜拌绿豆芽
第二种：黄瓜拌绿豆芽
第三种：苡仁拌绿豆芽
第四种：新派紫甘蓝拌绿豆芽
第五种：豆腐皮拌绿豆芽
第六种：凉拌白干：爱上凉拌菜
第七种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第八种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第九种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第十种：凉拌口蘑
小编结合62位厨师推荐再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜色拉、蛋皮马兰卷、日式海鲜沙拉、梅肉醋拌牛肉百合、酸面豉拌鲔鱼
豆腐凉拌湿地茸、石锅拌饭、石锅拌饭、泡菜拌鱿鱼
泡菜拌河蚵、红苹果亚芝竹色拉、韩国杂拌。
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相关菜谱名称推荐：凉拌绿地神,凉拌绿地神,凉拌绿紫甘蓝,凉拌绿竹笋
