烹饪青红椒拌卤豆干所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、制冰机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
凉菜菜谱青红椒拌卤豆干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青红椒拌卤豆干、青红椒拌卤豆干、豆干炒青红椒，青红椒炒卤丝。
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以下是41位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱青红椒拌卤豆干做法
材料
卤豆干300克，菜油1汤匙，酱油11/2汤匙，红柿椒半个，去籽，绿色小尖辣椒2条，去籽，葱1条，辣椒油2茶匙，花椒粉1/8茶匙，芝麻油1/8茶匙，炒花生仁50克
做法
1.把红椒，绿椒，葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。
2.把红椒，绿椒，葱放大碗里，加酱油，泡10分钟，使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里，热至八成，然后小心浇在酱油混合碗里。
3.将辣椒油，花椒粉，芝麻油放进酱油混合碗，混匀。把豆干，花生仁加进调料里充分拌匀即可。
青红椒拌卤豆干做法已被11人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱青红椒拌卤豆干做法
材料
卤豆干300克，菜油1汤匙，酱油11/2汤匙，红柿椒半个，去籽，绿色小尖辣椒2条，去籽，葱1条，辣椒油2茶匙，花椒粉1/8茶匙，芝麻油1/8茶匙，炒花生仁50克
做法
1.把红椒，绿椒，葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。
2.把红椒，绿椒，葱放大碗里，加酱油，泡10分钟，使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里，热至八成，然后小心浇在酱油混合碗里。
3.将辣椒油，花椒粉，芝麻油放进酱油混合碗，混匀。把豆干，花生仁加进调料里充分拌匀即可。
青红椒拌卤豆干做法已被70人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱豆干炒青红椒做法
材料
豆干，黄色的小萝卜，利马豆，辣椒，蒜茸，五香粉，胡椒面
做法
1.准备好豆干、黄色的小萝卜（象手指红萝卜一样大，黄色，特别爽）、利马豆解冻；
2.豆干切粒，油炸至硬身，捞出；
3.辣椒切小块；
4.利马豆炸熟；
5.起锅放油，少许蒜茸，爆香，倒入辣椒和小黄萝卜，兜匀再倒入豆干和得马豆，加盐、五香粉和少许胡椒面，再翻匀，起锅。
小诀窍
此菜咸香带辣，一道下饭的菜，当然，用来下喝啤酒也不错。谢谢！
豆干炒青红椒做法已被50人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱红椒拌海带做法
材料
味积鲜，盐，蒜，红尖椒，海带丝，香油，醋
做法
1.到超市买回海带丝和红尖椒，回家洗净后切丝。
2.加蒜末、盐、味积鲜、醋、香油搅拌均匀即可。
红椒拌海带做法已被29人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱青红椒炒卤丝做法
材料
青椒，红椒，卤豆腐丝，葱，姜，郫县豆瓣
做法
1.起锅烧油，油温刚热下郫县豆瓣稍炒在下葱姜炒香后倒入青红椒翻炒几下，在放入卤豆腐丝翻炒二分钟出锅装盘.没有用盐，卤豆腐丝已经有盐味了，郫县豆瓣里的盐刚好把青红椒炒咸.很简单吧。
青红椒炒卤丝做法已被99人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与青红椒拌卤豆干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉汁青红椒
第二种：青红椒炒鳝片
第三种：青红椒炒牛肚
第四种：煎酿青红椒
第五种：青红椒烧仔鸡
第六种：煎酿青红椒
第七种：蚝油虾米烩蘑菇金针菇青红椒
第八种：青红椒菜梗炒肉丝
第九种：青红椒炒里脊肉
第十种：青红椒圈炒鸡丁
小编结合41位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日本豆腐沙拉、越南风味豆腐沙拉、香葱拌豆腐、加州核桃粗粮拌饭、凉拌玉米甜椒沙拉
五彩拌薏仁糙米饭、面包屑拌意大利面、蝴蝶结面拌金枪鱼，菠菜和香蒜沙司、花生酱拌意大利面
新鲜番茄拌意大利面条、新鲜番茄甜玉米拌通心粉、凉拌粉皮。
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