烹饪奶油什锦豆沙拉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、叉子、护手器。
凉菜菜谱奶油什锦豆沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油什锦豆沙拉、奶油什锦豆沙拉、蚝油什锦蔬菜，烩什锦豆腐丸子。
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以下是83位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱奶油什锦豆沙拉做法
材料
嫩菜豆荚250克，罐装菜豆440克，罐装白菜豆440克，罐装扁豆440克，油浸朝鲜蓟心280克，蘑菇150克，大葱75克，软圆莴苣（生菜）1棵，沙拉酱材料：，原味希腊酸乳酪225克，柠檬1/2个，第戎芥酱1—2茶匙，新鲜罗勒1大把，盐、黑胡椒各少许
做法
1.煮沸一锅水。嫩菜豆荚洗净，去蒂去筋，一切二，煮5—6分钟至软熟，用冷水冲洗沥干。
2.菜豆、白菜豆和扁豆滤去水分，摊在茶巾上晾干。
3.朝鲜蓟心放在厨用纸上沥干，一切4。蘑菇洗净切片。大葱摘清，洗净切片。
4.制作沙拉酱：酸乳酪放在大碗中，挤入柠檬汁，加芥酱调味，搅拌均匀。
5.留出几枝罗勒作点缀用，其余的撕碎加入沙拉酱中。用盐和胡椒调味。
6.莴苣叶洗净沥干，排在上菜盘中。豆子、朝鲜蓟心、蘑菇、大葱等拌入芥末酸乳酪沙拉酱中，用匙舀到莴苣叶上。用留下的罗勒作点缀后上桌。
奶油什锦豆沙拉做法已被63人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱奶油什锦豆沙拉做法
材料
嫩菜豆荚250克，罐装菜豆440克，罐装白菜豆440克，罐装扁豆440克，油浸朝鲜蓟心280克，蘑菇150克，大葱75克，软圆莴苣（生菜）1棵，沙拉酱材料：，原味希腊酸乳酪225克，柠檬1/2个，第戎芥酱1—2茶匙，新鲜罗勒1大把，盐、黑胡椒各少许
做法
1.煮沸一锅水。嫩菜豆荚洗净，去蒂去筋，一切二，煮5—6分钟至软熟，用冷水冲洗沥干。
2.菜豆、白菜豆和扁豆滤去水分，摊在茶巾上晾干。
3.朝鲜蓟心放在厨用纸上沥干，一切4。蘑菇洗净切片。大葱摘清，洗净切片。
4.制作沙拉酱：酸乳酪放在大碗中，挤入柠檬汁，加芥酱调味，搅拌均匀。
5.留出几枝罗勒作点缀用，其余的撕碎加入沙拉酱中。用盐和胡椒调味。
6.莴苣叶洗净沥干，排在上菜盘中。豆子、朝鲜蓟心、蘑菇、大葱等拌入芥末酸乳酪沙拉酱中，用匙舀到莴苣叶上。用留下的罗勒作点缀后上桌。
奶油什锦豆沙拉做法已被32人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱蚝油什锦蔬菜做法
材料
胡萝卜2根，绿花菜（西兰花）225克，红甜椒1个，嫩菜豆225克，大葱50克，大蒜2瓣，菜油2汤匙，麻油4汤匙，青辣椒1根（不用亦可），蚝油3汤匙，豆芽175克，淡酱油1汤匙，糖1汤匙，莱姆（青柠）1个挤汁，盐、现磨白胡椒适量
做法
1.胡萝卜去皮，切成小圆片。绿花菜分成一朵朵，菜茎略切。红甜椒去籽切成火柴杆粗细的丝。嫩菜豆去蒂去筋，切成3段。大葱去皮切末。大蒜去皮切末。
2.菜油和两汤匙芝麻油，注入中式锅或大煎锅内加热。加入大蒜炒约一分钟，倒入除豆芽外的所有蔬菜，加蚝油，拌炒3—4分钟。
3.加入剩下的材料炒两分钟，用莱姆汁、盐、胡椒调味后上桌。
蚝油什锦蔬菜做法已被92人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱杂锦豆豆沙做法
材料
锦豆150克。
做法
一、将豆洗净，放入压力锅压，放小半煲水，先大火让锅里的水烧沸，听见“吱吱”声，转慢火煮30分钟，起码要煮至较烂，如果不够烂，再可煮下。
二、煮好后整个锅放入洗碗槽，开冷水冲，等里面气全消，可打开盖，滗去水，分几次放入blender搅拌，如果太稠搅不动，可加少少水或牛奶。
三、打好后放入不粘锅，用大收水至差不多成糊状时，加入黄油、菜油、炼奶和黄糖粉，用木铲或不粘锅专用胶铲不断地翻，翻均匀后试试够不够甜，如不够甜再加黄糖，继续翻动，一直搞到起沙水收好为止
杂锦豆豆沙做法已被61人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱烩什锦豆腐丸子做法
材料
腐（北豆腐），香菇，荸荠，黄瓜，胡萝卜，口蘑，盐，胡椒粉，酱油，香油，水淀粉
做法
1.豆腐取一小块就可以了，豆腐捣成泥状后量会显得很多，这样的一盘豆腐丸子我只用了三分之一块豆腐，将豆腐洗净后在沸水中焯一下取出；黄瓜、胡萝卜洗净后切菱形片；口蘑洗净切片；荸荠洗净去皮切末；香菇洗净切末。
2.将焯好的豆腐控干水分后捣成泥状，建议用手操作，这样很快就能将豆腐泥做好，而且豆腐泥比较细腻，不会有太大的颗粒存在，将捣好的豆腐泥用纱布包起来，拧干水分，然后与香菇末，荸荠末搅拌在一起，加盐和胡椒粉调味，捏成大小适中的丸子，放入蒸锅蒸10分钟左右即可。这个步骤也可以选择用油来炸。
3.取来炒锅，加入适量清水，烧开，放入黄瓜片、胡萝卜片和口蘑片，加适量盐、酱油和胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡，这时可以将蒸好的豆腐丸子下入锅中裹匀芡汁，如果你担心这样做丸子会散掉，就直接把芡汁浇到豆腐丸子上即可。
烩什锦豆腐丸子做法已被41人烹饪过！
小编整理314位网友投稿材料与奶油什锦豆沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦豆腐煲
第二种：什锦豆腐鸡蛋羹
第三种：什锦豆腐汤
第四种：烩什锦豆腐丸子
第五种：什锦豆腐
第六种：什锦豆腐
第七种：什锦豆腐
第八种：什锦豆腐
第九种：什锦豆腐鸡蛋羹
第十种：学做什锦豆腐
小编结合83位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡四季豆、三豆沙拉、香辣烤红椒鹰嘴豆沙、糖荚豌豆腌生姜沙拉、意大利面拌春菜
煮毛豆、卤水豆腐、青红椒拌卤豆干、日本豆腐沙拉
越南风味豆腐沙拉、香葱拌豆腐、卤豆腐干。
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相关菜谱名称推荐：奶油什锦豆沙拉,奶油什锦豆沙拉,蚝油什锦蔬菜,烩什锦豆腐丸子
