烹饪法式芥末蛋所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、切片机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
凉菜菜谱法式芥末蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式芥末蛋、法式芥末蛋、法式芥末籽酱焗玉米,法式芥末奶油酱。
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以下是58位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱法式芥末蛋做法
材料
鸡蛋6个,蛋黄酱2汤匙,芥末酱1茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙
做法
1.将鸡蛋放在中等平底锅里,加水淹过,煮开后立刻关火。盖好锅盖让鸡蛋在热水里泡10-12分钟,然后从热水中拿出来冷却剥壳。
2.将蛋顺切成两半,小心地去掉蛋黄,然后放在一个中等大小的碗里。蛋白放在一边备用。用叉子将蛋黄捣碎,然后与蛋黄酱、芥末酱、盐和黑胡椒搅拌均匀。
3.用刚做好的蛋黄配料把蛋中间空心的部分填满,根据个人口味撒上适量的辣椒粉。盖好放在冰箱里冷藏后就可以吃了。
法式芥末蛋做法已被17人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱法式芥末蛋做法
材料
鸡蛋6个,蛋黄酱2汤匙,芥末酱1茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/4茶匙
做法
1.将鸡蛋放在中等平底锅里,加水淹过,煮开后立刻关火。盖好锅盖让鸡蛋在热水里泡10-12分钟,然后从热水中拿出来冷却剥壳。
2.将蛋顺切成两半,小心地去掉蛋黄,然后放在一个中等大小的碗里。蛋白放在一边备用。用叉子将蛋黄捣碎,然后与蛋黄酱、芥末酱、盐和黑胡椒搅拌均匀。
3.用刚做好的蛋黄配料把蛋中间空心的部分填满,根据个人口味撒上适量的辣椒粉。盖好放在冰箱里冷藏后就可以吃了。
法式芥末蛋做法已被87人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱法式芥末籽酱焗玉米做法
材料
玉米笋200公克,法式芥末籽酱1大匙,美乃滋2大匙
做法
1.玉米笋洗净,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,放入焗烤盘中备用。
2.将所有调味料拌匀,均匀淋入作法1中,移入预热好的烤箱,以250℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。
法式芥末籽酱焗玉米做法已被67人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱法式芥末籽酱做法
材料
酸黄瓜1条,美乃滋100公克,芥末籽1小匙
做法
将酸黄瓜切成碎末,与美乃滋、芥末籽混合搅拌均匀即可。
法式芥末籽酱做法已被36人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱法式芥末奶油酱做法
材料
动物性鲜奶油150cc,法式芥末酱3汤匙,柠檬汁2汤匙,香菜末少许,巴西里末1汤匙,糖1汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀,分次加入动物性鲜奶油;
2、用打蛋器搅拌至浓稠状,再以盐、黑胡椒粗粉调味,撒入香菜末即可。
法式芥末奶油酱做法已被96人烹饪过!
小编整理457位网友投稿材料与法式芥末蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:法式芥茉火腿三明治
第二种:肉末蛋卷
第三种:酸菜肉末蛋饼
第四种:肉末蛋塔
第五种:肉末蛋羹
第六种:肉末蛋饭
第七种:芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
第八种:肉末蛋羹
第九种:煎馒头块胡萝卜末蛋卷
第十种:韩式芥菜大酱汤
小编结合58位厨师推荐再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香油拌金针菇、香蒜酱拌炒鸡蛋、黑豆甜玉米沙拉、墨西哥风味沙拉、豆腐豌豆拌汤
奶油什锦豆沙拉、三豆沙拉、香辣烤红椒鹰嘴豆沙、糖荚豌豆腌生姜沙拉
意大利面拌春菜、煮毛豆、泡四季豆。
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