烹饪风味拌面所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、排气扇、热水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
凉菜菜谱风味拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风味拌面、风味拌面、青瓜花生酱卤味拌面，墨西哥风味拌黄瓜。
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以下是23位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱风味拌面做法
材料
鸡蛋面250克，香菇100克，去茎切丝，红椒1个，切细丝，米醋4汤匙，酱油3汤匙，蔬菜油1汤匙，新鲜碎老姜1汤匙，香菜或者香芹少许，切碎
做法
1.按包装说明煮面，起锅前2分钟时放香菇和辣椒。
2.把醋、酱油、菜油和姜拌合做调料。
3.面条和蔬菜捞出，放入面碗；用做好的调料拌合；撒上香菜即可。
风味拌面做法已被72人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱风味拌面做法
材料
鸡蛋面250克，香菇100克，去茎切丝，红椒1个，切细丝，米醋4汤匙，酱油3汤匙，蔬菜油1汤匙，新鲜碎老姜1汤匙，香菜或者香芹少许，切碎
做法
1.按包装说明煮面，起锅前2分钟时放香菇和辣椒。
2.把醋、酱油、菜油和姜拌合做调料。
3.面条和蔬菜捞出，放入面碗；用做好的调料拌合；撒上香菜即可。
风味拌面做法已被42人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱青瓜花生酱卤味拌面做法
材料
面条，李锦记卤汁，花生酱，黄瓜
做法
1.制作过程简单到不能再简单了：面煮好过凉水.
2.然后拌入青瓜丝，花生酱和李锦记卤汁即可.
小诀窍
尤其对于饿肚子的人来说,做这个是不错的决定!
青瓜花生酱卤味拌面做法已被22人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱川味拌面做法
材料
水碱面（推荐较宽较硬的口感较好），香油，食用油，盐，醋，花生碎，榨菜丝，鸡精，胡椒粉，油辣椒，蒜茸，葱花，花椒一小把
做法
1.烧水，水开放面条，用筷子划圈拨散。
2.面条煮至刚变色，挑起沥干水分，放入大碗中，同时倒入少许香油，快速拌匀。
3.之后依次加入醋、盐、鸡精、榨菜丝、胡椒粉。
4.另取一只锅，倒入少许食用油，加热至五成热，倒入花椒，蒜茸，花生碎油辣椒，小火炒香后，淋在面条上，再撒上葱花，拌匀即可。
川味拌面做法已被71人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱墨西哥风味拌黄瓜做法
材料
中黄瓜1条，切碎，罐装甜玉米1罐（198克），大番茄2个，绿柿椒1个，红柿椒1个，红葡萄酒醋2汤匙，干辣椒碎1汤匙，大蒜1瓣，孜然粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒1/8茶匙，新鲜芫荽1把
做法
1、罐装甜玉米1罐沥干，中黄瓜、大番茄、绿柿椒、红柿椒、新鲜芫荽洗净切碎，大蒜剁成末。
墨西哥风味拌黄瓜做法已被51人烹饪过！
小编整理524位网友投稿材料与风味拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱油虾皮拌面
第二种：喷喷香拌面
第三种：葱油拌面
第四种：韭黄虾仁拌面
第五种：麻辣拌面
第六种：秘酱拌面
第七种：拌面
第八种：鸡蛋拌面
第九种：香草凉拌面
第十种：荆芥凉拌面
小编结合23位厨师推荐再从593网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌木耳、泡椒木耳、法式芥末蛋、香油拌金针菇、香蒜酱拌炒鸡蛋
黑豆甜玉米沙拉、豆腐豌豆拌汤、奶油什锦豆沙拉、泡四季豆
三豆沙拉、香辣烤红椒鹰嘴豆沙、墨西哥风味沙拉。
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相关菜谱名称推荐：风味拌面,风味拌面,青瓜花生酱卤味拌面,墨西哥风味拌黄瓜
