烹饪烤西红柿甜椒莎莎酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、护手器。
凉菜菜谱烤西红柿甜椒莎莎酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤西红柿甜椒莎莎酱、烤西红柿甜椒莎莎酱、西红柿甜椒扁面包，番茄莎莎酱。
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以下是54位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱烤西红柿甜椒莎莎酱做法
材料
刚熟的西红柿2个，小洋葱1个，切块，橄榄油2茶匙，玉米（粟米）棒1穗，留下内层苞衣，小红甜椒1个，去籽后切小块，小黄甜椒1个，去籽后切小块，大蒜2瓣，切碎，小茴香粉（groundcumin）1/2茶匙，干奥勒冈（oregano）1/2茶匙，压碎，盐1/2茶匙，辣椒粉1/4茶匙，切碎的香菜（芫荽）2汤匙
做法
1.烤炉预热至中温或预热上火烧烤器（broiler）。西红柿和洋葱上刷油，和玉米一起放在烤炉上或放入烧烤器烧烤。
2.蔬菜离热源约10厘米，烧烤10至12分钟，不时翻转，至蔬菜呈浅褐色。
3.稍稍置凉后，将西红柿和洋葱切成小块。剥掉玉米苞衣，从玉米穗上切下玉米粒。
4.取一大碗，放入西红柿、洋葱、玉米、红黄甜椒、大蒜、小茴香粉、奥勒冈、盐、辣椒粉和香菜，拌匀后放入冰箱冷藏，上桌时取出来。
烤西红柿甜椒莎莎酱做法已被23人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱烤西红柿甜椒莎莎酱做法
材料
刚熟的西红柿2个，小洋葱1个，切块，橄榄油2茶匙，玉米（粟米）棒1穗，留下内层苞衣，小红甜椒1个，去籽后切小块，小黄甜椒1个，去籽后切小块，大蒜2瓣，切碎，小茴香粉（groundcumin）1/2茶匙，干奥勒冈（oregano）1/2茶匙，压碎，盐1/2茶匙，辣椒粉1/4茶匙，切碎的香菜（芫荽）2汤匙
做法
1.烤炉预热至中温或预热上火烧烤器（broiler）。西红柿和洋葱上刷油，和玉米一起放在烤炉上或放入烧烤器烧烤。
2.蔬菜离热源约10厘米，烧烤10至12分钟，不时翻转，至蔬菜呈浅褐色。
3.稍稍置凉后，将西红柿和洋葱切成小块。剥掉玉米苞衣，从玉米穗上切下玉米粒。
4.取一大碗，放入西红柿、洋葱、玉米、红黄甜椒、大蒜、小茴香粉、奥勒冈、盐、辣椒粉和香菜，拌匀后放入冰箱冷藏，上桌时取出来。
烤西红柿甜椒莎莎酱做法已被93人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱西红柿甜椒扁面包做法
材料
砂糖2茶匙，活性干酵母1袋，洋香菜（荷兰芹）1/3根，切碎，橄榄油31/2汤匙，盐11/2茶匙，干鼠尾草1/2茶匙，揉碎，中筋面粉680克，大蒜2瓣，切末，中等大小的西红柿3个，切薄片，大黄甜椒1个，去籽，切丝，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪2汤匙
做法
1.取一大钢盆，倒入480毫升温水（约45摄氏度），搅入糖和酵母，放置5分钟，至起泡。搅至溶解。
2.保留2汤匙洋香菜，作为装饰料，其余洋香菜与3汤匙橄榄油、盐和鼠尾草一起搅入酵母水。加入240克面粉，用力搅拌，然后加入3杯面粉，做成面团。
3.面板上撒60克面粉，将面团放到面板上揉10分钟，至光滑、富有弹性。如有必要，可在面板上撒适量面粉，以防沾黏。将面团放入抹了薄薄一层油的大碗中，翻转一下，使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵1 1/4小时，至面团发至两倍大。
4.取一38x28厘米的长方形浅平面包烤模。放入面团，压扁，稍微揉一下，然后将面团均匀地铺在烤模内，盖上保鲜膜，置于温暖的地方，再次发酵40分钟，至面团发至两倍大。
5.烤箱预热至205摄氏度，烤架移至最低一格。
6.用手指在面团表面戳些小洞，刷上剩余的1/2汤匙橄榄油，撒上蒜末，然后交迭铺上西红柿片。最后铺放甜椒丝，撒上奶酪碎。
7.放入烤箱烤35至40分钟，至周边呈金黄色出炉。放在冷却架上，撒上剩余的洋香菜，置凉至少20分钟，即可食用。
西红柿甜椒扁面包做法已被73人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱西红柿甜蜜腰豆沙拉做法
材料
原料：西红柿、甜蜜豆、红腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄榄，熟鸡蛋
做法
1、甜蜜豆洗净切斜刀，和红腰豆飞水，捞出待用。
2、西红柿切半圆片，黑橄榄切圈，熟鸡蛋包皮，切成三瓣。
3、将奶酪与番茄沙司搅拌成酱。
4、盘中码放西红柿片，熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆，红腰豆，将和好的酱挤在上面即可。
小贴士：西红柿：抗癌，防衰老 红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到 防晒美容的作用。
注意烹调时不要久煮啊。
健康红绿灯青色未熟的西红柿不宜食。
健康小贴士吃西红柿的时候，最好不要把皮去掉，因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外，生吃西红柿时要注意洗净。
西红柿甜蜜腰豆沙拉做法已被43人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱番茄莎莎酱做法
材料
a.番茄丁20公克，洋葱碎10公克，香菜碎5公克，红辣椒碎5公克，b.柠檬汁60㏄，橄榄油180㏄，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.将所有材料a放入大碗中备用。
2.材料b混合拌匀后，再加入作法1中拌匀即可。
番茄莎莎酱做法已被12人烹饪过！
小编整理365位网友投稿材料与烤西红柿甜椒莎莎酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：墨西哥莎莎酱饭
第二种：夏日玉米莎莎酱
第三种：莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤
第四种：莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤
第五种：香煎巴沙鱼配莎莎酱
第六种：大蒜香草烤西红柿
第七种：烤西红柿酱
第八种：烤西红柿节瓜
第九种：香菇甜椒西红柿面
第十种：烤箱烘烤西式蛋饼
小编结合54位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌果菜丝、凉拌小胡瓜、墨西哥风味拌黄瓜、墨西哥式豆子沙拉、奶酪番茄沙拉
青椒拌豆腐、清爽黄瓜沙拉、蔬菜凉拌面、蒜味双色西红柿沙拉
时蔬拌意式馄饨、泰式黄瓜沙拉、青椒拌皮蛋。
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相关菜谱名称推荐：烤西红柿甜椒莎莎酱,烤西红柿甜椒莎莎酱,西红柿甜椒扁面包,番茄莎莎酱
