烹饪意大利乳酪沙拉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、叉子、铲勺。
凉菜菜谱意大利乳酪沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利乳酪沙拉、意大利乳酪沙拉、西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕，蜂蜜干果布利乳酪。
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以下是84位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱意大利乳酪沙拉做法
材料
混合沙拉菜叶125克，新鲜意大利乳酪500克，沙拉酱材料：，油浸晒干番茄150克，荷兰芹1小束，滇香薷（墨角兰）或牛至1小束，香脂醋1汤匙，续随子（又称棘风蝶）1汤匙，罗勒1小束，大蒜1瓣（不用亦可），黑胡椒少许
做法
1.制作沙拉酱：从瓶里取出晒干番茄，放入食物调理机或搅拌机中。瓶里的油倒150毫升于量杯中。如不够，可用橄榄油或菜油。新鲜香草洗净沥干。
2.香草、醋和续随子加入食物调理机中。如使用大蒜，则将大蒜去皮，与浸番茄的油一起加入食物调理机中搅拌成浓酱；或把配料放在碗中，用手动搅拌机拌匀。
3.沙拉酱中加入胡椒调味。不须加盐，因为续随子是咸的。
4.混合沙拉菜叶洗净沥干，放在4个盘中。
5.意大利乳酪沥干切片，排放在混合沙拉菜叶上，舀上沙拉酱，即可上桌。
意大利乳酪沙拉做法已被54人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱意大利乳酪沙拉做法
材料
混合沙拉菜叶125克，新鲜意大利乳酪500克，沙拉酱材料：，油浸晒干番茄150克，荷兰芹1小束，滇香薷（墨角兰）或牛至1小束，香脂醋1汤匙，续随子（又称棘风蝶）1汤匙，罗勒1小束，大蒜1瓣（不用亦可），黑胡椒少许
做法
1.制作沙拉酱：从瓶里取出晒干番茄，放入食物调理机或搅拌机中。瓶里的油倒150毫升于量杯中。如不够，可用橄榄油或菜油。新鲜香草洗净沥干。
2.香草、醋和续随子加入食物调理机中。如使用大蒜，则将大蒜去皮，与浸番茄的油一起加入食物调理机中搅拌成浓酱；或把配料放在碗中，用手动搅拌机拌匀。
3.沙拉酱中加入胡椒调味。不须加盐，因为续随子是咸的。
4.混合沙拉菜叶洗净沥干，放在4个盘中。
5.意大利乳酪沥干切片，排放在混合沙拉菜叶上，舀上沙拉酱，即可上桌。
意大利乳酪沙拉做法已被23人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕做法
材料
意大利乳清干酪910克，白糖135克，中筋面粉40克，鸡蛋6个，肉桂粉1/4茶匙，橙皮2茶匙，香草精2茶匙，盐1/8茶匙
做法
1.将烤箱预热到摄氏150度。烤架放在烤箱的中间一格。在直径23.75厘米的弹簧扣模锅内抹上一层黄油和面粉，然后轻轻拍去多余的面粉。
2.将意大利乳清干酪倒在大拌碗中，用橡胶抹刀尽可能搅拌到柔滑。倒入白糖和面粉，与乳清干酪搅拌充分均匀。再逐个打入鸡蛋，拌入香草精、肉桂粉、橙皮和盐。然后倒入准备好的弹簧扣模锅内。
3.在烤箱的中层烤大概75至90分钟，直到呈浅金黄色。要确保中心已完全凝固，可以用尖刀插入蛋糕中心再抽出来， 如果刀上不粘渣就说明凝固好了。放到金属架上冷却，蛋糕变凉后会下沉一点。最后盖上放冰箱冷藏后即可享用。
西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕做法已被93人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱孕期补钙又瘦身-意大利奶酪沙拉做法
材料
奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔（罗勒）、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
做法
1、将奶酪切成片；
2、西红柿洗净擦干，切成片；
3、九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；
4、将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。
小诀窍
1、此款奶酪最好是马苏里拉芝士（mozzarella），其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售；
2、西红柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种；
3、九层塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料；
4、黑胡椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
孕期补钙又瘦身-意大利奶酪沙拉做法已被52人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱蜂蜜干果布利乳酪做法
材料
原料：布利乳酪（brie cheese）一小块，蜂蜜，干蔓越莓（dried sweetend cranberry），核桃，苹果若干。
做法
做法：乳酪切下一小块后，在烤箱用略烘至微温（烤或者broil都可以），大约五分钟即可。出炉后撒上核桃和干蔓越莓，放下苹果，最后淋上蜂蜜即可。
蜂蜜干果布利乳酪做法已被32人烹饪过！
小编整理346位网友投稿材料与意大利乳酪沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根奶酪沙拉
第二种：火腿乳酪意大利面
第三种：奶油干酪沙司
第四种：意大利家常沙拉
第五种：辣味夏季意大利面沙拉
第六种：意大利瓜美肤沙拉
第七种：凉拌意大利面
第八种：蕃茄肉酱意大利面
第九种：意大利肉酱焗意
第十种：炒意大利面
小编结合84位厨师推荐再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香奶酪沙拉、小白菜沙拉、芝麻拌菠菜、小葱拌豆腐、芝麻拌蒸菠菜
豆腐酱蔬菜沙拉、俄式甜菜根土豆沙拉、黒莓菠菜沙拉、春季芦笋沙拉
隔夜泡萝卜、关东大拉皮、豆芽榛子沙拉。
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