烹饪泰式凉拌卷心菜所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、剪刀、蒸笼。
凉菜菜谱泰式凉拌卷心菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式凉拌卷心菜、泰式凉拌卷心菜、虾皮凉拌卷心菜,凉拌卷心菜。
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以下是63位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱泰式凉拌卷心菜做法
材料
卷心菜454克,柠檬汁60毫升,米酒醋60毫升,鱼露15毫升,芝麻油30毫升,蜂蜜30毫升,切碎花生仁35克,盐和胡椒粉适量
做法
1、将切细的卷心菜放入一个大碗里,倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁,搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗,把盖子盖上,将碗摇晃几下。
2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗,放冰箱冷藏几个小时,偶尔搅拌或摇晃,让调料融入菜里。吃前再拌一下。
泰式凉拌卷心菜做法已被22人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱泰式凉拌卷心菜做法
材料
卷心菜454克,柠檬汁60毫升,米酒醋60毫升,鱼露15毫升,芝麻油30毫升,蜂蜜30毫升,切碎花生仁35克,盐和胡椒粉适量
做法
1、将切细的卷心菜放入一个大碗里,倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁,搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗,把盖子盖上,将碗摇晃几下。
2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗,放冰箱冷藏几个小时,偶尔搅拌或摇晃,让调料融入菜里。吃前再拌一下。
泰式凉拌卷心菜做法已被92人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱虾皮凉拌卷心菜做法
材料
卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精
做法
1.将卷心菜切丝。
2.红椒、胡萝卜切丝待用。
3.卷心菜先用水焯熟,然后过凉开水,装盘待用。
4.热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。
5.将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。
6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。
虾皮凉拌卷心菜做法已被61人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌卷心菜做法
材料
卷心菜,葫箩卜,肉馅,黄豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油
做法
1.卷心菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。
2.锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下,捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫,要多烫一会,捞出过清水后控干水。
3.锅内放油烧热后放入青椒丝炒,再放入胡椒粒炒一会装入碗内。再倒些油烧热后放入肉末炒熟,装入碗内。
4.各项程序都做好后,把卷心菜、葫箩卜丝、豆芽拌在一起,加些精盐,再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油,也可以加些醋和白糖。好了,一盘清香可口的凉拌卷心菜做成了,请品尝!
凉拌卷心菜做法已被31人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱凉拌卷心菜做法
材料
主料:圆白菜400克,
做法
1.卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;
2.红辣椒洗切丝备用;
3.将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;
凉拌卷心菜做法已被90人烹饪过!
小编整理574位网友投稿材料与泰式凉拌卷心菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌咖喱卷心菜
第二种:泰式凉拌牛肉
第三种:泰式凉拌鳕宝
第四种:泰式凉拌生虾
第五种:泰式凉拌青木瓜丝
第六种:泰式凉拌蕃茄
第七种:泰式凉拌花枝
第八种:泰式凉拌海鲜
第九种:泰式凉拌花枝
第十种:泰式凉拌柠檬中卷
小编结合63位厨师推荐再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利乳酪沙拉、香奶酪沙拉、小白菜沙拉、芝麻拌菠菜、小葱拌豆腐
芝麻拌蒸菠菜、豆芽榛子沙拉、俄式甜菜根土豆沙拉、黒莓菠菜沙拉
春季芦笋沙拉、隔夜泡萝卜、豆腐酱蔬菜沙拉。
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