烹饪香芹拌羊肉片所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱香芹拌羊肉片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芹拌羊肉片、香芹拌羊肉片、酱拌羊肉片，香芹拌香干。
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以下是89位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香芹拌羊肉片做法
材料
净羊腿肉500克，八角2粒，姜5克，拍松，葱1条，卷葱节，花椒5粒，盐2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水适量，香菜5株，芹菜3株，辣椒油1汤匙，酱油2汤匙，白糖1茶匙，开水3汤匙，花椒粉1/8茶匙，素辣椒酱2茶匙，芝麻油1/4茶匙，熟芝麻1/2茶匙
做法
1.羊肉洗净，切成两块，放入汤锅里，再放入八角、姜、葱、花椒、盐和胡椒粉，然后加水浸住肉，用中偏大火烧开，盖上锅，转中偏小火，煮45分钟。捞出凉冷后，切成薄片摆在盘里。
2.香菜，芹菜洗净，沥干水，各取一株切成碎末备用。余下的切成5厘米长的段，与肉片混合摆在盘里。
3.取一小碗，放入辣椒油、芝麻油、酱油、白糖、开水、花椒粉、辣椒酱、香菜和芹菜末，混匀搁10分钟，让调料味道交融。然后将调料汁浇在羊肉上，撒上熟芝麻，拌匀即好。
香芹拌羊肉片做法已被70人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香芹拌羊肉片做法
材料
净羊腿肉500克，八角2粒，姜5克，拍松，葱1条，卷葱节，花椒5粒，盐2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水适量，香菜5株，芹菜3株，辣椒油1汤匙，酱油2汤匙，白糖1茶匙，开水3汤匙，花椒粉1/8茶匙，素辣椒酱2茶匙，芝麻油1/4茶匙，熟芝麻1/2茶匙
做法
1.羊肉洗净，切成两块，放入汤锅里，再放入八角、姜、葱、花椒、盐和胡椒粉，然后加水浸住肉，用中偏大火烧开，盖上锅，转中偏小火，煮45分钟。捞出凉冷后，切成薄片摆在盘里。
2.香菜，芹菜洗净，沥干水，各取一株切成碎末备用。余下的切成5厘米长的段，与肉片混合摆在盘里。
3.取一小碗，放入辣椒油、芝麻油、酱油、白糖、开水、花椒粉、辣椒酱、香菜和芹菜末，混匀搁10分钟，让调料味道交融。然后将调料汁浇在羊肉上，撒上熟芝麻，拌匀即好。
香芹拌羊肉片做法已被49人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱酱拌羊肉片做法
材料
羊肉200公克，高丽菜200公克，凉拌羊肉酱80公克
做法
1.羊肉洗净、沥干水份、切片，汆烫1分钟后，捞出备用。
2.高丽菜洗净切块备用。
3.取一锅放入半锅水煮至沸腾，加入作法2的高丽菜块汆烫后捞出，放入冰水中泡凉，捞出沥干水份。
4.将作法3的高丽菜块、作法1的羊肉片盛入盘中，淋上凉拌羊肉酱即可。
酱拌羊肉片做法已被18人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱香芹拌木耳做法
材料
木耳2大朵，香芹1棵
做法
1.原料： 泡发的黑木耳２大朵，香芹１棵 调料： 酱油、香油、糖、盐和醋（没有照） 做法： 1)将香芹切碎、木耳切成丝，加入酱油、香油、糖、盐和醋拌即可食用。
香芹拌木耳做法已被55人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱香芹拌香干做法
材料
嫩芹菜200克 香干200克 香油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 白糖1.5克 味精1.5克
做法
1.将芹菜洗净，放沸水中烫一下，快速捞出晾凉，剁成细末；
2.把香干放沸水中烫一下，捞出切成块状；
3.将芹菜和香干放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油、味精拌匀即可。
香芹拌香干做法已被35人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与香芹拌羊肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派大葱拌羊蹄
第二种：芹拌豆腐皮
第三种：西芹拌鸡丝
第四种：西芹拌茶干
第五种：薄荷芹拌番茄
第六种：西芹拌芝麻
第七种：西芹拌粉丝
第八种：西芹拌海蛰
第九种：虾米西芹拌腐竹
第十种：西芹拌北极贝
小编结合89位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝甜椒海鲜沙拉、布格麦食大虾沙拉、蚕豆虾仁乳酪沙拉、橙香冻虾、辣味鸡尾虾
木耳拌脆虾、茄豆虾仁拌西兰花、塔博勒虾肉沙拉、泰式米粉沙拉
泰式香蕉沙司虾、糟虾、柠檬汁海鲜沙拉。
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相关菜谱名称推荐：香芹拌羊肉片,香芹拌羊肉片,酱拌羊肉片,香芹拌香干
