4小家电让厨房更具现代色彩场体现当比家庭发展趋势的厨房革命正在大中城市中悄然兴起推动这场厨房革命的主要动力是居民生活水平的显著提高和居住条件的改善及消费观念的更新。

有关部门统计显，我国现有城镇居67700万户左右。其中，安居工程完丁后，每年将有300400万户的絮庭居住条件得到改养，这就冶完善厨电设备净化通房坏境奠定7良好的，础。

就0前大多数店民的居住条件而言，提，炊具的电气化程度似乎比配冱成套厨房设备显得更为现实。内此，不断涌现品加工机抽油烟机消毒柜洗碗机等系列厨房小家电，已成为商业销售领域的新宠，无论是进1产品还是国产品牌都有很大的市场，消费需求辐射城乡各地，并呈现强劲的市场潜在需求。，运用这些花门的小家电。做菜烧饭不再沽费时费力煲不仅能蒸烧温煲，而1可以消除烧糊饭戍夹生饭的担忧。微波炉加热时间短速度快无油烟污染，且不破坏食品中的营养成分，更是不可缺少。还洗碗机。榨汁机电子消毒柜。电咖啡壶等，各有其妙，使上班族不仅摆脱无暇兼的烦恼，且增添了种现代生活的1总。

从茹毛饮血的蛮荒时代到坐享其成的现代吐会，厨房革命代广人类文明史的新进程。

王建辉摘自浙江经济咖奇闻轶事看得*远的眼睛鹰视力超过人的九倍，它翱翔于3000米高空，能够准确发现和辨认地面曰鼠等，动物；视野*宽的眼睛蜘蛛的8只眼睛分别长在头部前和左右两侧。儿乎可以同时360度的空间里准确察知物体。

水陆两用的眼睛青蛙，海龟海豹和鳄鱼等动物，它们的眼睛可以水陆两用夜间闪光的眼睛婴猴的眼睛闪黄光，体羚闪绿光，跳鼠闪红，黄两色光，狼的眼睛只闪红光，只闪黄光。

节肢动物的复眼如虾蟹蜂蝇等，它们体的轮廓，而复眼只需0.01秒即可；广角镜头式的眼睛龟类眼睛的晶状体都是球形的，相当尸个广角镜头，视野特别宽阔。南美的眼鱼。它们接近水面游动时，不仅能看清水面物体，还能看到水面下的物体。

立体视觉*好的眼睛虎豹。猫等动物的眼睛长在头部前侧，两眼的视野有部分相重叠，构成双眼视野区狗是色盲，它对世界上的事物t看上去仅是黑与内l，蜜蜂不能苻清红色，值它能看1红外线。的动物中眼睛*多的要算靖蜓。目艮它有500028000个眼睛，坦它的视力差，看东西是模糊的。t蚯蚓没有眼睛，它能由感觉细胞区别光亮和黑暗。

蛇是用舌头代替眼睛，它的，头经常探出口外，很快辨别出散发热量的动物。响尼蛇适近视眼，但1艮下有副热定位器，能在黑夜中捕获食物。科学家受其启迪，发明能跟踪飞体热线的响尾蛇导弹，相根摘自法制日报涨工戊

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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