烹饪简易卤水鸡翼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、厨房秤。
凉菜菜谱简易卤水鸡翼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易卤水鸡翼、简易卤水鸡翼、卤水鸡翅，卤水鸡胗。
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以下是50位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱简易卤水鸡翼做法
材料
10只鸡翼，1汤勺玫瑰露酒，卤水汁：500毫升水，125毫升生抽，50毫升老抽，50克冰糖，1粒八角，1小片桂皮，1片姜
做法
1滚水里加两茶匙盐，下鸡翼托水，不用等到水滚起来，烫烫就可以捞出，待用。
2.把卤水汁调配好后，大火煮滚后，改小火煮15分钟后，加一汤勺玫瑰露酒。下鸡翼煮约8分钟，关火，再浸泡鸡翼8分钟。
3.取出浸泡后的鸡翼，待凉，淋上少许卤水汁即可。
小诀窍
千万别把鸡翼长时间浸泡在卤水汁里，不然会很咸。
剩下的卤水汁可以再作卤水鸡蛋。
简易卤水鸡翼做法已被20人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱简易卤水鸡翼做法
材料
10只鸡翼，1汤勺玫瑰露酒，卤水汁：500毫升水，125毫升生抽，50毫升老抽，50克冰糖，1粒八角，1小片桂皮，1片姜
做法
1滚水里加两茶匙盐，下鸡翼托水，不用等到水滚起来，烫烫就可以捞出，待用。
2.把卤水汁调配好后，大火煮滚后，改小火煮15分钟后，加一汤勺玫瑰露酒。下鸡翼煮约8分钟，关火，再浸泡鸡翼8分钟。
3.取出浸泡后的鸡翼，待凉，淋上少许卤水汁即可。
小诀窍
千万别把鸡翼长时间浸泡在卤水汁里，不然会很咸。
剩下的卤水汁可以再作卤水鸡蛋。
简易卤水鸡翼做法已被89人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱卤水鸡翅做法
材料
鸡翅12只，姜2片，陈皮2瓣，八角2个，花椒粉适量，生抽适量，老抽适量
做法
1.鸡翅洗净沥干水。
2.将所有原料放入砂煲中，加入适量清水，煮至汁浓即可。
卤水鸡翅做法已被69人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱卤水鸡胗做法
材料
鸡胗，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，生抽，老抽适量，糖
做法
1.制卤水，用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里，煮半个小时左右；
2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里，烧开，再用慢火煮一个小时就可以了，捞起等稍凉，切片，点入麻辣椒油，撒上葱花，即成。
小诀窍
吃起来那种感觉特别爽。谢谢！
卤水鸡胗做法已被39人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱卤水鸡胗做法
材料
鲜鸡胗，姜，陈皮，肉豆蔻，小茴香，桂皮，八角，白芷，花椒，丁香，甘草
做法
1.把各种卤料包起成卤料包，锅内放水烧开，放入调味料和卤料包用大火烧开。
2.鸡胗用盐和生粉洗净（一般超市现在卖的鸡胗都是已经处理过的，回来检查一下，冲洗干净即可）。
3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍捞起，以去除异味。
4.汆烫过的鸡胗放入烧开的卤水锅中，烧滚后转小火，煮30分钟左右。
5.关火后焖几个小时更入味。
6.吃的时候切片即可，也可浇一点卤汁搭配味道更浓。
卤水鸡胗做法已被98人烹饪过！
小编整理101位网友投稿材料与简易卤水鸡翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙姜鸡翼
第二种：瑞士鸡翼
第三种：烤鸡翼
第四种：炸鸡翼
第五种：可乐鸡翼
第六种：茴香鸡翼串
第七种：烤鸡翼
第八种：陈皮鸡翼
第九种：酒醉鸡翼
第十种：竹筒咖喱鸡翼
小编结合50位厨师推荐再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糟卤泡椒凤爪、素拌三丝、素菜煮义-双耳拌银杏、红豆沙拉糕、纳豆沙拉
缤纷水果沙拉、羊肚菌沙拉、美味土豆沙拉、金丝蟹柳豆腐舟
美味爽口大拌菜、美式排毒沙拉、缅式拌饭。
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相关菜谱名称推荐：简易卤水鸡翼,简易卤水鸡翼,卤水鸡翅,卤水鸡胗
