烹饪猪排三明治+土豆沙拉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、切菜器。
凉菜菜谱猪排三明治+土豆沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪排三明治+土豆沙拉、猪排三明治+土豆沙拉、日式炸猪排三明治，猪排三明治。
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以下是75位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱猪排三明治+土豆沙拉做法
材料
猪里脊300g，鸡蛋1个，面粉，面包糠适量，胡椒粉，盐少许，卷心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鲜虾100g，玉米粒50g，豌豆50g。
做法
炸猪排做法：
1、猪里脊肉切成薄片，洒上少许胡椒粉、盐，抹匀
2、将里脊先裹一层面粉
3、再裹一层鸡蛋液
4、最后裹一层面包糠
5、等油锅烧热后，放下去炸到金黄就ok了，火别太大，不然一会就炸糊了。
鲜虾蔬菜土豆沙拉做法
1、将土豆切成小块加水煮耙。
2、沥干水碾压成泥。
3、锅里放少许油将鲜虾和蔬菜炒熟。
4、加入土豆泥、少许油翻炒均匀。
炸猪排三明治做法：
1、将吐司片的硬边切掉
2、卷心菜切成丝。
3、按照一片吐司片→少许卷心菜丝→一片炸猪排→少许卷心菜丝→一片吐司片的顺序组装好。
4、对半切开即可。
小诀窍
吐司片里也可以搭配其他的肉菜：比如火腿、培根、鸡蛋片等等，还可以带着袋装的番茄酱，吃的时候涂抹在三明治上更美味
猪排三明治+土豆沙拉做法已被55人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱猪排三明治+土豆沙拉做法
材料
猪里脊300g，鸡蛋1个，面粉，面包糠适量，胡椒粉，盐少许，卷心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鲜虾100g，玉米粒50g，豌豆50g。
做法
炸猪排做法：
1、猪里脊肉切成薄片，洒上少许胡椒粉、盐，抹匀
2、将里脊先裹一层面粉
3、再裹一层鸡蛋液
4、最后裹一层面包糠
5、等油锅烧热后，放下去炸到金黄就ok了，火别太大，不然一会就炸糊了。
鲜虾蔬菜土豆沙拉做法
1、将土豆切成小块加水煮耙。
2、沥干水碾压成泥。
3、锅里放少许油将鲜虾和蔬菜炒熟。
4、加入土豆泥、少许油翻炒均匀。
炸猪排三明治做法：
1、将吐司片的硬边切掉
2、卷心菜切成丝。
3、按照一片吐司片→少许卷心菜丝→一片炸猪排→少许卷心菜丝→一片吐司片的顺序组装好。
4、对半切开即可。
小诀窍
吐司片里也可以搭配其他的肉菜：比如火腿、培根、鸡蛋片等等，还可以带着袋装的番茄酱，吃的时候涂抹在三明治上更美味
猪排三明治+土豆沙拉做法已被35人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱日式炸猪排三明治做法
材料
白土司4片，小里肌160公克，高丽菜丝适量，低筋面粉适量，鸡蛋1个，面包粉适量，盐少许，胡椒粉少许，猪排酱汁适量
做法
(1)小里肌每80公克切成1块，用刀子从中间剖开但不要切断，使肉块往两侧摊平成肉片，再撒上少许盐及胡椒粉备用。
(2)处理好的肉片依序沾上面粉、打散的蛋及面包粉后放入锅中，以中火炸至两面酥黄，再涂上猪排酱汁备用。
(3)白土司先烤过；高丽菜丝先泡在冷开水中，吃起会更清脆爽口。
(4)取1片白土司，先铺上沥干水份的高丽菜丝，放上1片涂满酱汁的猪排，再铺上一层高丽菜丝，最后盖上另一片土司，对切成2份长方形三明治即可。
日式炸猪排三明治做法已被94人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱超厚猪排三明治做法
材料
里肌肉片100公克，盐少许，胡椒少许，洋葱丝适量，蘑菇片适量，红椒丝适量，综合焗烤起士丝适量，厚片土司2片，奶油少许，高丽菜丝适量，小黄瓜片适量，蕃茄片适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量
做法
1.将1公分厚的里肌肉片断筋，两面均匀撒上盐胡椒后，放置约10分钟入味，并依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，用中小火以170℃的油温油炸约4~5分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
2.将作法1的里肌肉片依序排上洋葱丝、蘑菇片、红椒丝和起士丝，放入200℃的烤箱约烤5分钟。
3.厚片土司去边，放入200℃的烤箱中，约烤1分钟至表皮略酥，取出涂上奶油。
4.在作法3的土司上依序放入高丽菜丝、小黄瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最后叠上另一片土司夹起即可。
超厚猪排三明治做法已被74人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱猪排三明治做法
材料
辣酱猪排1片，切边吐司2片，蕃茄1/2颗，西生菜2片，美乃滋适量
做法
1.蕃茄洗净切片；西生菜洗净沥干水分，备用。
猪排三明治做法已被33人烹饪过！
小编整理796位网友投稿材料与猪排三明治+土豆沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎鸡排三明治
第二种：鸡肉土豆火腿沙拉三明治
第三种：南瓜沙拉三明治
第四种：马铃薯沙拉三明治
第五种：蔬菜沙拉三明治
第六种：马铃薯沙拉馅三明治
第七种：金枪鱼沙拉三明治
第八种：蔬菜沙拉三明治
第九种：土豆沙拉土豆泥
第十种：鸡肉三明治
小编结合75位厨师推荐再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爽口凉菜、牛肉沙拉、牛油果沙拉、玉米沙拉、珊瑚草凉拌
珍宝船——火龙果胡萝卜沙拉、田园土豆沙拉、田园沙拉、皮冻
石锅拌饭、秘制萝卜、甜梨双丝。
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