烹饪水晶皮冻——护肤美容的良品所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、包子机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
凉菜菜谱水晶皮冻——护肤美容的良品。做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水晶皮冻——护肤美容的良品。、水晶皮冻——护肤美容的良品。、１００％美容菜——水晶皮冻，水晶皮冻。
（中华厨具网 建议，再次对54位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2535人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是54位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱水晶皮冻——护肤美容的良品。做法
材料
原料：猪皮，八角，桂皮，香叶，小茴香，盐
做法
过程：
1.猪皮洗干净，在沸水中略煮，捞出后，用刀刮去靠近肉那边的油脂，一定要刮干净，否则影响皮冻的成型和口感；
2.用镊子拔掉上面剩余的个别猪毛；（如果你用手可以拔的话，就不需要镊子，但说实话，推荐镊子！）
3.洗干净，必须要洗干净，因为上面可能残留了你拔掉却没有取下来的猪毛，或者你辛勤拔毛的过程中留下了辛勤的汗水；
4.将处理好的猪皮切成小条；
到这一步要提示的，如果你处理的猪皮相当多，可以只用一部分，将剩下的装在盒子里冷冻起来，待到想吃的时候再拿出来直接参考后面几步就可以了。
5.锅里加适量水，放入猪皮小条一起煮，水沸后关至中小火保持水的翻滚状态，大约一个半小时候就可以了，如有压力锅，可用压力锅完成这一步骤；
6.煮好后装入容器内，放冷藏室至凝固后即可。冬天可放在户外，但谨防老鼠等其他食客的侵袭。
小诀窍
备注：
1.拔毛是一个相当辛苦的过程，但是为了美，坚持一下吧。
2.基本上，我都是一次做够好多猪皮小条，吃的时候取出来煮一下就好了。
水晶皮冻——护肤美容的良品。做法已被46人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱水晶皮冻——护肤美容的良品。做法
材料
原料：猪皮，八角，桂皮，香叶，小茴香，盐
做法
过程：
1.猪皮洗干净，在沸水中略煮，捞出后，用刀刮去靠近肉那边的油脂，一定要刮干净，否则影响皮冻的成型和口感；
2.用镊子拔掉上面剩余的个别猪毛；（如果你用手可以拔的话，就不需要镊子，但说实话，推荐镊子！）
3.洗干净，必须要洗干净，因为上面可能残留了你拔掉却没有取下来的猪毛，或者你辛勤拔毛的过程中留下了辛勤的汗水；
4.将处理好的猪皮切成小条；
到这一步要提示的，如果你处理的猪皮相当多，可以只用一部分，将剩下的装在盒子里冷冻起来，待到想吃的时候再拿出来直接参考后面几步就可以了。
5.锅里加适量水，放入猪皮小条一起煮，水沸后关至中小火保持水的翻滚状态，大约一个半小时候就可以了，如有压力锅，可用压力锅完成这一步骤；
6.煮好后装入容器内，放冷藏室至凝固后即可。冬天可放在户外，但谨防老鼠等其他食客的侵袭。
小诀窍
备注：
1.拔毛是一个相当辛苦的过程，但是为了美，坚持一下吧。
2.基本上，我都是一次做够好多猪皮小条，吃的时候取出来煮一下就好了。
水晶皮冻——护肤美容的良品。做法已被15人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱１００％美容菜——水晶皮冻做法
材料
材料：猪皮，大料，花椒，盐，鲜酱油，米醋
做法
精选的猪肉皮清洗干净，用刀挂去脂肪的部分（要非常的干净）。
入锅加冷水煮，加入花椒大料，小火约煮２小时。加盐，关火。完全冷却后切片装盘，淋入鲜酱油和米醋即可。
小诀窍
如果想造型更漂亮可以待稍微冷却后装入模具中使其定型。或切时用“抖刀切”的手法。不喜欢吃肉皮的，可以在煮好后把肉皮过滤出去。
我的美食空间：www.angelachen2008.spaces.live.com
１００％美容菜——水晶皮冻做法已被85人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱肉皮冻——养颜美味做法
材料
肉皮400g，姜2片，蒜碎适量，黄酒15ml，水1l，生抽适量，醋适量，香油少许
做法
step1：肉皮洗净后，锅中加水放入猪皮，大火烧开后汆烫5分钟，捞出肉皮，用刀刮净肉皮表面，并把肉皮上的脂肪去除干净后备用；
step2：另起一锅放入1l左右的开水，将肉皮放入，再放两片姜，大火烧开后，放入15ml黄酒，烧开后，转小火，继续炖煮约1小时左右，肉皮软烂后关火；
step3：自然冷却一会后，将肉皮捞出切成细长条，肉汤捞去姜片，备用；找一个方形的保鲜盒，将肉皮丝和肉汤倒入，冷却到室温后，放入冰箱冷藏，直至结冻；
step4：将肉皮冻从保鲜盒中取出，切成大小适中的片，放入盘中，再在肉皮冻上撒上蒜碎，加入适量生抽，醋，香油，就可以开始享用了！
小诀窍
肉皮上的脂肪不要嫌麻烦一点要去除干净，这样肉汤才能清澈不油腻；
从保鲜盒里取出来的时候如果困难，可以将保鲜盒放在热水里泡几秒钟，方便脱模；
可以根据自己的口味调整拌汁的组成，爱吃辣，放点辣椒油，应该也不错。
肉皮冻——养颜美味做法已被65人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱水晶皮冻做法
材料
猪肉皮，葱，姜，料酒，花椒，大料，小茴香，草果，香叶，桂皮，白扣，蒜，醋，盐，生抽，糖，辣椒油
做法
1.猪肉皮上面的油刮干净毛拔干净，在开水里多洗几遍去除异味，在火上加入大量的清水放入猪皮在把配料全部投入在火上煮二个小时，中间的时候把所有配料捞出，等稍凉后取猪皮切成细丝.第二天在煮一个小时，成型后切成块往案板上扔，不会松散弹性十足就算成功。
2.把蒜 醋 盐 生抽 糖 辣椒油调在小碗中搅匀浇在皮冻上。
水晶皮冻做法已被34人烹饪过！
小编整理136位网友投稿材料与水晶皮冻——护肤美容的良品。相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美容的银耳红枣汤
第二种：补铁又美容的吉祥猪手
第三种：冰糖燕窝 - 养颜美容的极品
第四种：秋之良品——双酿莲藕
第五种：美容圣品水晶肉皮冻
第六种：水晶皮蛋
第七种：加菲猫的最爱—————千层面
第八种：美容鲁菜——水晶肘子
第九种：桑葚子护肤甜茶
第十种：纯天然护肤膏
小编结合54位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果沙拉、水果沙拉、沙拉黄瓜酱、油醋沙拉、法香牛肉沙拉
泡菜拌鸡丝、泰式海鲜沙拉、海米拌菠菜、海裙菜木鱼花嫩豆腐
海鲜拌饭、海鲜粉丝沙拉、泰式水果沙拉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2535人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：水晶皮冻——护肤美容的良品。,水晶皮冻——护肤美容的良品。,１００％美容菜——水晶皮冻,水晶皮冻
