烹饪拌梨丝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、冷库、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱拌梨丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拌梨丝、拌梨丝、黄瓜拌梨丝，梨丝山楂。
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以下是46位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱拌梨丝做法
材料
雪花梨1个，山楂糕50克，白醋1勺，蜂蜜1勺，盐适量
做法
1、将梨冼净去皮，对开，挖去果核，将梨肉切成细丝，放盘中。
2、将山楂糕切成与梨丝同样的丝，放入梨盘中，加入白醋、蜂蜜、精盐拌均即可。
拌梨丝做法已被26人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱拌梨丝做法
材料
雪花梨1个，山楂糕50克，白醋1勺，蜂蜜1勺，盐适量
做法
1、将梨冼净去皮，对开，挖去果核，将梨肉切成细丝，放盘中。
2、将山楂糕切成与梨丝同样的丝，放入梨盘中，加入白醋、蜂蜜、精盐拌均即可。
拌梨丝做法已被85人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱黄瓜拌梨丝做法
材料
大鸭梨280克，白糖30克，嫩黄瓜250克。
做法
将鸭梨洗净，削皮去核，切成丝。黄瓜洗净，削去皮，切成长段，再顺长切成片，最后切成丝。梨丝、黄瓜丝装盘，撒入白糖，拌匀即成。
黄瓜拌梨丝做法已被55人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱甜丝丝(梨丝凉拌心里美)做法
材料
心里美萝卜0.5个，盐，雪梨0.5个，宫廷御用醋，芝麻，麻油
做法
1.心里美萝卜、雪梨切丝。越细越好。本人技术有限。所以不能切得很丝
2.然后加宫廷御用醋、芝麻、麻油拌匀，没有把握的话，可以先把酱汁弄好在浇上去
3.最后，撒上芝麻
甜丝丝(梨丝凉拌心里美)做法已被24人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱梨丝山楂做法
材料
梨，山楂条，糖桂花
做法
1、梨切丝；
梨丝山楂做法已被94人烹饪过！
小编整理511位网友投稿材料与拌梨丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：拌烤茄子
第二种：拌花菜
第三种：拌茄子
第四种：蛋皮拌木耳
第五种：拌茄子
第六种：蛋皮拌木耳
第七种：拌茄子
第八种：蛋皮拌木耳
第九种：拌茄子
第十种：蛋皮拌木耳
小编结合46位厨师推荐再从626网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拌烤茄子、拌花菜、拌茄子、蛋皮拌木耳、拌面
新疆拌面、时蔬油醋汁沙拉、春吃一口鲜—凉拌小根菜、最爱凉粉
木瓜什锦沙拉、木瓜沙拉、日式含羞草沙拉。
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