烹饪萝卜丝拌海蜇皮所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。
凉菜菜谱萝卜丝拌海蜇皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜丝拌海蜇皮、萝卜丝拌海蜇皮、鸡丝拌海蜇皮，小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝。
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以下是28位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱萝卜丝拌海蜇皮做法
材料
主料：海蜇皮100克，白萝卜100克，
做法
1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。
3.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜丝拌海蜇皮做法已被98人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱萝卜丝拌海蜇皮做法
材料
主料：海蜇皮100克，白萝卜100克，
做法
1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。
2.萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。
3.炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。
小诀窍
食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜丝拌海蜇皮做法已被68人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱鸡丝拌海蜇皮做法
材料
鸡肉200g，即食海蜇皮200g，黄瓜100g，姜丝10g，白芝麻、盐、麻油、胡椒油、红椒、生粉、生抽、水、糖各适量。
做法
将适量水烧滚，熄火待稍冷却，下海蜇灼一灼，捞起，立即用清水浸冷，取出，抹干水分。鸡肉洗净，抹干水切丝，加盐、麻油、生粉、胡椒油腌约10min，红椒、黄瓜洗净，去核切丝，炒锅下油，爆姜丝，下鸡丝炒匀加入红椒丝、黄瓜丝拌炒至将熟，加入海蜇炒匀，用生抽、生粉、水、盐、糖、麻油及胡椒粉少许调味兜匀上碟，将白芝麻炒熟，洒在鸡丝海蜇皮面上即可。
鸡丝拌海蜇皮做法已被37人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱萝卜丝拌海蜇做法
材料
海蜇250克，白萝卜1/2个，葱花少许，调味料：植物油2大匙，芝麻油1小匙，盐，糖适量
做法
1、海蜇洗净切成粗条，倒入沸水中马上捞起，过冷水后码入盘中。
2、白萝卜切丝，用盐腌至出水，挤干水，放在海蜇上，加盐、糖调味拌匀。
3、在萝卜丝海蜇上放少许葱花，锅里加热植物油，待油温达到8成热时，把油倒在葱花上，加些芝麻油拌匀。
小诀窍
海蜇入沸水时间要短，否则海蜇会缩小，要立刻过冷水口感才会爽脆。
萝卜丝拌海蜇做法已被96人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝做法
材料
原料：白萝卜·心里美萝卜各200克，海蜇丝50克。
做法
准备工作:
1.海蜇丝放入清水盆内，用手轻轻揉搓，以去除泥沙和杂质。
2.捞出海蜇丝，放入沸水中焯烫一下，捞入冷水中冲洗，浸泡，除去咸涩味。
3.白萝卜，心里美萝卜分别去根，洗净，去外皮。
4.先切成薄片，再切成5厘米长细丝。
5.放入大碗中，加入适量精盐拌匀，腌制1小时。
6.再加入冷水冲洗，泡透，以去除异味，然后取出攥净水分。
制作步骤:
小q厨房之蔬菜篇（1）罗卜丝拌海蜇丝做法已被76人烹饪过！
小编整理840位网友投稿材料与萝卜丝拌海蜇皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌海蜇皮
第二种：凉拌海蜇皮
第三种：凉拌海蜇皮
第四种：凉拌海蜇皮
第五种：凉拌海蜇皮
第六种：凉拌海蜇皮
第七种：拌海蜇皮
第八种：银芽拌海蜇皮
第九种：【涼拌海蜇皮】
第十种：梨子拌海蜇皮
小编结合28位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大地丰收、葱拌萝卜丝、拌酸辣萝卜、萝卜拌莲藕、苦瓜沙拉
凉拌苦瓜、拌茄子、拌蒸茄泥、拌茄泥
凉拌茄子、肉汁拌茄子、脆爽凉瓜。
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