烹饪鸡蛋什蔬沙拉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、蒸笼。
凉菜菜谱鸡蛋什蔬沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋什蔬沙拉、鸡蛋什蔬沙拉、鲶鱼鸡蛋什锦汤，三文鱼鲜蔬沙拉。
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以下是35位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鸡蛋什蔬沙拉做法
材料
主料：鸡蛋2枚，西红柿1个，生菜1棵，洋葱1/2棵，沙拉酱适量
做法
1.鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
2.准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
小贴士：
1.因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
2.可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
鸡蛋什蔬沙拉做法已被94人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鸡蛋什蔬沙拉做法
材料
主料：鸡蛋2枚，西红柿1个，生菜1棵，洋葱1/2棵，沙拉酱适量
做法
1.鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
2.准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
小贴士：
1.因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
2.可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
鸡蛋什蔬沙拉做法已被64人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱鲶鱼鸡蛋什锦汤做法
材料
鲶鱼，胡萝卜细丁，肉末丁，葱丁，湿红薯粉水，鸡蛋1个，盐，胡椒粉，醋
做法
1.汤的制作工艺不复杂，买来一条斤把重的鲶鱼，取出内脏与鱼子，然后用温水净片刻，水中滴一勺醋可除去鲶鱼的稠液和腥味。
2.把清干净后的鲶鱼整条放入高压锅内，注入适量水，加进二三片干姜和黄酒，后熬鲶鱼汤汁。（水量掌握好）
3.十分钟后，鲶鱼熟烂，取出鱼骨和杂刺、姜片。把汤过滤留待用。
4.准备好什锦材料：胡萝卜细丁、肉末丁、葱丁、湿红薯粉水、鸡蛋1个打散。
5.把胡萝卜细丁在热锅中先干炒一会再倒入鲶鱼汤，煮开后两分钟，倒入肉末丁等水开，再倒入湿红薯粉水，不停搅动，最后注入鸡蛋液。
6.鸡蛋液在汤中成形翻滚后，即停火。撒入盐与胡椒粉，绿葱丁拌匀。（滴入麻油依据个人习惯）。
鲶鱼鸡蛋什锦汤做法已被44人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱宝宝美食：番茄鸡蛋什锦面做法
材料
鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄，油、盐适量
做法
1、 将番茄洗净切块，鸡蛋打散;
2、 锅中淋少许油，稍热，放番茄煸炒片刻，加入清水;
3、 水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
宝宝美食：番茄鸡蛋什锦面做法已被13人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱三文鱼鲜蔬沙拉做法
材料
三文鱼，嫩黄瓜，苹果，桔子，生菜，红甜椒，烤香草土司面包粒，黑胡椒粒，橄榄油，沙拉酱。
做法
1：三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；
2：蒸熟的三文鱼拆散成小块；
3：嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；
4：所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
小诀窍
１：三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
２：各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
３：利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
三文鱼鲜蔬沙拉做法已被62人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与鸡蛋什蔬沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地中海式扒时蔬沙拉
第二种：奶香时蔬沙拉
第三种：烤双蔬沙拉
第四种：“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉
第五种：果蔬沙拉
第六种：缤纷果蔬沙拉
第七种：圣诞果蔬沙拉
第八种：果蔬沙拉
第九种：北极虾仁果蔬沙拉
第十种：鲜芒什蔬鲜虾沙拉
小编结合35位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡菜肉酱拌豆腐、狮子头卤蛋、卤牛肉、蛋拌豆腐、香卤豆干茄脯
口水鸡、花生卤猪蹄、猪肝拌菠菜、凉拌猪肝
麻辣凉拌猪肚、凉拌猪肚丝、黄豆肉皮冻。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋什蔬沙拉,鸡蛋什蔬沙拉,鲶鱼鸡蛋什锦汤,三文鱼鲜蔬沙拉
