烹饪凉拌西瓜衣所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、厨房秤。
凉菜菜谱凉拌西瓜衣做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌西瓜衣、凉拌西瓜衣、凉拌西瓜皮，凉拌西瓜皮。
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以下是47位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌西瓜衣做法
材料
主料：西瓜皮200克，香葱，香油，白糖，盐，鸡精适量。
做法
1、将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条，香葱洗净切成末。
2、取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。
凉拌西瓜衣做法已被17人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌西瓜衣做法
材料
主料：西瓜皮200克，香葱，香油，白糖，盐，鸡精适量。
做法
1、将西瓜去瓤、去表皮洗净切成条，香葱洗净切成末。
2、取一器皿放入西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精搅拌均匀即食。
凉拌西瓜衣做法已被87人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌西瓜皮做法
材料
西瓜皮半个，干辣椒，花椒，油，麻油，浙醋（或米醋），盐，鸡精，蒜
做法
1.西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用，大量蒜切碎。
2.把蒜铺在西瓜皮上，适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒，掰开2-3个干辣椒继续炸香。
3.适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。
凉拌西瓜皮做法已被56人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌西瓜皮做法
材料
西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜
做法
1、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油（临时买不到，我改放了老干妈），切碎的芫茜，拌均匀。（喜欢的还可以放上一点陈醋）味道真不错~~
小诀窍
西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊！
凉拌西瓜皮做法已被15人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌西瓜皮做法
材料
西瓜皮350克，鲜红柿椒2只，精盐、白糖、食醋、味精、芝麻油各适量。
做法
①将西瓜皮的外皮和近瓤的白色软层削去，取靠外皮的浅绿色一层，洗净后切成丝，装入盘内，撒上半匙精盐，拌匀腌30分钟。
②将红椒去蒂和籽，洗净，放入沸水中烫热，捞出沥干，切成丝，加入精盐少许拌匀。再将腌好的西瓜皮丝沥去水分，把红椒丝放在上面，加白糖、食醋、芝麻油和味精各少许拌匀即可。
凉拌西瓜皮做法已被85人烹饪过！
小编整理358位网友投稿材料与凉拌西瓜衣相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌西瓜皮
第二种：木耳拌西瓜皮
第三种：拌西瓜皮
第四种：生拌西瓜皮
第五种：凉拌西红柿
第六种：凉拌西芹
第七种：凉拌西兰花
第八种：凉拌西葫芦
第九种：凉拌西芹
第十种：凉拌西红柿
小编结合47位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜椒拌三丝、西芹拌鸡丝、凉拌莴苣、鸡汁酱拌茄子、蛋皮菠菜包
口水鸡、鸡蛋什蔬沙拉、泡菜肉酱拌豆腐、狮子头卤蛋
卤牛肉、蛋拌豆腐、辣椒拌皮蛋。
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相关菜谱名称推荐：凉拌西瓜衣,凉拌西瓜衣,凉拌西瓜皮,凉拌西瓜皮
