烹饪新爽西红柿所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、传菜梯、多用刀、开瓶器、调料瓶。
凉菜菜谱新爽西红柿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新爽西红柿、新爽西红柿、夏日清新爽脆的开胃小菜，冰爽西瓜球。
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以下是96位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱新爽西红柿做法
材料
主料：西红柿，莴笋，海米，蒜，白糖，醋，鸡精，酱油，香油，盐
做法
1、将西红柿切成片型，莴笋切成丝用水焯一下过凉（围在西红柿边）；
2、炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。
新爽西红柿做法已被66人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱新爽西红柿做法
材料
主料：西红柿，莴笋，海米，蒜，白糖，醋，鸡精，酱油，香油，盐
做法
1、将西红柿切成片型，莴笋切成丝用水焯一下过凉（围在西红柿边）；
2、炸海米油加入白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐、蒜茸调成汁浇在西红柿上即可。
新爽西红柿做法已被36人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱夏日清新爽脆的开胃小菜做法
材料
西瓜皮0.5个，黑芝麻5克，盐0.25小匙，味精0.125小匙，香油0.25小匙
做法
1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条
2.锅内倒入清水，水开后，下入西瓜皮略焯一下
3.焯过后用凉开水过一下，取出加入调味料，最后撒上黑芝麻
夏日清新爽脆的开胃小菜做法已被95人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱清新爽口的香橙冬瓜塔做法
材料
主料：冬瓜200g、新奇士橙1个
做法
1．冬瓜去皮切块或切条；
2．锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；
3．焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；
4．凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；
5．加入适量蜂蜜，搅拌均匀；
6．盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可
小诀窍
1．冬瓜块不要切得太大，以免不易入味；
2．焯烫冬瓜时加入橙皮，可以使橙香味更浓；
3．橙汁不需要太多，没过冬瓜即可；
4．蜂蜜的用量可根据自己的口味调节；
5．浸泡的时间越久越入味，冷藏之后口感更佳。
清新爽口的香橙冬瓜塔做法已被54人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱冰爽西瓜球做法
材料
西瓜一个，挖球器一只
做法
1.其实只需要一把挖球勺子和一个冰箱。可以把西瓜冰镇后挖成球，也可以挖成球后再冰镇。你看，其实料理食物就这么简单随意，只要喜欢，想怎样就怎样。
冰爽西瓜球做法已被34人烹饪过！
小编整理387位网友投稿材料与新爽西红柿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿牛肉汤
第二种：西红柿玫瑰饮
第三种：西红柿炒鸡蛋
第四种：西红柿烧茄子
第五种：西红柿煎饺
第六种：西红柿炖牛腩
第七种：西红柿面疙瘩
第八种：西红柿鸡蛋汤
第九种：西红柿鸡蛋面
第十种：西红柿炒茄丝
小编结合96位厨师推荐再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三皮丝、麻油松仁拌茭白、杂拌豆腐丝、七彩拉皮、尖椒黄瓜条
凉拌西瓜衣、西芹拌鸡丝、凉拌莴苣、鸡汁酱拌茄子
蛋皮菠菜包、口水鸡、蒜椒拌三丝。
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