烹饪黄金卤汁咖哩鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、磨刀器。
凉菜菜谱黄金卤汁咖哩鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金卤汁咖哩鸡、黄金卤汁咖哩鸡、黄金卤汁焖章鱼，茄汁咖哩鸡腿。
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以下是86位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱黄金卤汁咖哩鸡做法
材料
鸡胸肉300公克，马铃薯1个，红萝卜1/2条，洋葱1/2个，奶油20公克，咖哩粉20公克，黄金卤肉汁300㏄，水300㏄，月桂叶2片，椰浆1/2罐
做法
1.将鸡胸肉洗净，切成1.5公分小丁，加入腌料拌抓均匀，入滚水汆烫后捞出备用。
2.马铃薯、红萝卜去皮，切成1公分小丁，入滚水汆烫10分钟；洋葱切丁备用。
3.锅烧热，放入奶油、洋葱丁以小火炒香，再放咖哩粉炒香，加入黄金卤肉汁、水、月桂叶、作法1的鸡丁、作法2的红萝卜丁和马铃薯丁，以大火煮滚后，转小火煮至鸡肉入味、收汁成稠状，最后倒入椰浆煮至滚沸即可。
黄金卤汁咖哩鸡做法已被55人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱黄金卤汁咖哩鸡做法
材料
鸡胸肉300公克，马铃薯1个，红萝卜1/2条，洋葱1/2个，奶油20公克，咖哩粉20公克，黄金卤肉汁300㏄，水300㏄，月桂叶2片，椰浆1/2罐
做法
1.将鸡胸肉洗净，切成1.5公分小丁，加入腌料拌抓均匀，入滚水汆烫后捞出备用。
2.马铃薯、红萝卜去皮，切成1公分小丁，入滚水汆烫10分钟；洋葱切丁备用。
3.锅烧热，放入奶油、洋葱丁以小火炒香，再放咖哩粉炒香，加入黄金卤肉汁、水、月桂叶、作法1的鸡丁、作法2的红萝卜丁和马铃薯丁，以大火煮滚后，转小火煮至鸡肉入味、收汁成稠状，最后倒入椰浆煮至滚沸即可。
黄金卤汁咖哩鸡做法已被25人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱黄金卤汁焖章鱼做法
材料
章鱼脚300公克，葱2根，辣椒1根，姜片2片，黄金卤肉汁300㏄，九层塔5片
做法
1.章鱼脚洗净，切成2公分段，入滚水汆烫后捞起；葱、辣椒分别洗净切段备用。
2.砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁，盖上锅盖以小火煮开后，加入九层塔即可。
黄金卤汁焖章鱼做法已被84人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱椰汁咖哩鸡做法
材料
土鸡200公克，洋葱片30公克，香茅2根，柠檬叶2片，水100㏄，椰奶1/2罐，红咖哩1茶匙，盐1又1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去秽血，再捞出洗净，备用。
2.热锅，加入1茶匙油，放入红咖哩以小火炒香，再加入作法1的鸡肉块炒约2分钟。
3.于作法2的锅中续加入水、盐、糖、香茅、柠檬叶，煮约5分钟，接着加入椰奶续煮约10分钟，最后加入洋葱片煮约2分钟即可（盛盘后可另加入绿叶装饰）。
椰汁咖哩鸡做法已被64人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱茄汁咖哩鸡腿做法
材料
材料 （ 4 人份）
做法
1. 将鸡腿放入盛器内，加 1/2 tsp 盐， 2 tsp 咖哩粉，及碾碎的大蒜，拌匀，搁置腌一会儿。
2. 碾碎生姜备用。用 food processer 将胡萝卜，洋葱打碎。
取一个 26 ～ 28 寸，有相当深度的 fry pan ，放入 2 tbsp 的橄榄油，烧至温热，放入洋葱，中火炒至洋葱变软，变色，再加胡萝卜，稍微炒一下，关火，移至其他盛器中。
茄汁咖哩鸡腿做法已被44人烹饪过！
小编整理717位网友投稿材料与黄金卤汁咖哩鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩鸡
第二种：咖哩鸡
第三种：英国咖哩鸡汤
第四种：培薰咖哩鸡
第五种：咖哩鸡排
第六种：咖哩鸡肉汉堡
第七种：咖哩鸡
第八种：日式咖哩鸡
第九种：咖哩鸡肉蛋饼捲
第十种：咖哩鸡肉馅
小编结合86位厨师推荐再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄卤鸡块、卤汁煲花枝、卤酸菜、清卤干贝高丽菜、乌龙茶卤肉
卤汁金针海陆丸、卤猪肠、卤汁狮子头、卤酸笋
红白萝卜卤花生、凉拌紫菜、香卤猪脚。
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