烹饪青葱拌面所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
凉菜菜谱青葱拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青葱拌面、青葱拌面、怀念曾经的青葱岁月 —— 土豆蒸排骨,青葱油。
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以下是12位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱青葱拌面做法
材料
阳春面90公克,青葱油1大匙,盐1/6茶匙,乌醋1茶匙
做法
1.将青葱油及盐加入碗中一同拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟。
3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,拌匀后淋上乌醋即可,亦可依个人喜好加入辣油或辣椒渣拌食。
青葱拌面做法已被82人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱青葱拌面做法
材料
阳春面90公克,青葱油1大匙,盐1/6茶匙,乌醋1茶匙
做法
1.将青葱油及盐加入碗中一同拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟。
3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,拌匀后淋上乌醋即可,亦可依个人喜好加入辣油或辣椒渣拌食。
青葱拌面做法已被41人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱怀念曾经的青葱岁月 —— 土豆蒸排骨做法
材料
中型土豆1个,排骨250g,葱2根,姜1块,蒜2瓣,料酒1大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺
做法
1.葱切段、姜蒜切片,排骨洗净;
2.汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟;
3.排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟;
4.土豆切滚刀块,铺到盘中;
5.排骨铺在土豆上,撒上葱丝;
6.锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。
小诀窍
1. 汆烫排骨时加入葱姜蒜,可以去除腥味; 2. 排骨用调料抓匀后,腌制15-20分钟,可以使排骨更入味儿; 3. 土豆不要切得太大块,不易入味儿。
怀念曾经的青葱岁月 —— 土豆蒸排骨做法已被21人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱青葱炒肉丝做法
材料
猪肉丝50公克,青葱3支,蚝油1小匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,鲜鸡粉1小匙
做法
1.青葱洗净切段备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入青葱段以小火爆香,加入肉丝拌炒至熟透,最后加入所有调味料炒匀即可。
青葱炒肉丝做法已被90人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱青葱油做法
材料
葱50公克,沙拉油50㏄
做法
1.将葱洗净后,切成细末后备用。
青葱油做法已被60人烹饪过!
小编整理233位网友投稿材料与青葱拌面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌青葱
第二种:青葱蒸鱼
第三种:豆豉青葱
第四种:青葱岁月
第五种:青葱芦笋牛肉卷
第六种:速炒青葱辣椒绿豆芽。
第七种:大蒜青葱烧三文鱼
第八种:洋葱拌木耳
第九种:小葱拌豆腐
第十种:辣椒油洋葱拌黄豆芽
小编结合12位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙茶拌面、酸辣拌面、香油拌面、通心粉沙拉、素拌面线
卤汁拌面、炸酱拌面、福州拌面、香醋拌面
凯撒沙拉、生菜沙拉野餐盒、拌义大利长面。
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