烹饪蒜油拌面所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、筷子、削皮器。
凉菜菜谱蒜油拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜油拌面、蒜油拌面、蒜油拌双耳,开阳葱油拌面。
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以下是34位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱蒜油拌面做法
材料
阳春面90公克,葱花8公克,蒜香油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将蒜香油及盐加入碗中拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子拌开,以小火煮约1分钟半左右。
3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,加入葱花拌匀即可,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣伴食。
蒜油拌面做法已被14人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱蒜油拌面做法
材料
阳春面90公克,葱花8公克,蒜香油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将蒜香油及盐加入碗中拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子拌开,以小火煮约1分钟半左右。
3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,加入葱花拌匀即可,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣伴食。
蒜油拌面做法已被73人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱蒜油拌双耳做法
材料
银耳和黑木耳
做法
1.银耳和黑木耳泡软泡透,(我一般都是在前一天晚上分别泡上) 摘洗干净备用,
2.用开水分别焯煮银耳和黑木耳二-三分钟,捞出后放在拌菜盆里,撒点盐.
3.两勺菜油加一点花椒烧热, 爆香拍碎的大蒜,浇到双耳上,(用过滤网滤掉大蒜和花椒)
4.拌均装盘,就可上桌了,
蒜油拌双耳做法已被53人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱葱油拌面做法
材料
鸡蛋面,葱,油,酱油,盐,鸡精,现成的鸡汤
做法
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段和油,加少许盐、鸡精,撒上葱花把面拌匀。
葱油拌面做法已被12人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱开阳葱油拌面做法
材料
阳春面90公克,虾米20公克,葱花20公克,猪油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将虾米用开水浸泡约3分钟,泡完后将虾米沥干。
2.锅加热后下猪油,以小火炒香葱花及虾米,捞起后加盐一起放入碗中备用。
开阳葱油拌面做法已被72人烹饪过!
小编整理266位网友投稿材料与蒜油拌面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:爱心葱油拌面
第二种:一碗葱油拌面
第三种:葱油拌面
第四种:酱油拌面条
第五种:葱油拌面
第六种:葱油拌面
第七种:葱油拌面
第八种:葱油拌面
第九种:diy肉丝葱油拌面
第十种:葱油拌面
小编结合34位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绍子干拌面、青葱拌面、沙茶拌面、酸辣拌面、香油拌面
通心粉沙拉、卤汁拌面、拌义大利长面、炸酱拌面
福州拌面、香醋拌面、素拌面线。
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