烹饪福州干拌面所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
凉菜菜谱福州干拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福州干拌面、福州干拌面、福州干面，舌尖至美食——扬州干丝。
（中华厨具网 建议，再次对50位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1620人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是50位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱福州干拌面做法
材料
阳春面90公克，葱花8公克，猪油1大匙，盐1/6茶匙
做法
1.将猪油倒入碗内。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备，以增加拌面时的润滑度。
2.加盐，与猪油一起拌匀。
3.将阳春面放入刚烧开的沸水中，用筷子搅动使面条散开，小火煮约1∼2分钟后捞起。
4.面捞起后，将水分稍微滤干，装入碗中，加入葱花，由下而上将面与调味料一起拌匀即可，可依口味喜好另加入乌醋、辣油或辣椒渣伴食。
福州干拌面做法已被29人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱福州干拌面做法
材料
阳春面90公克，葱花8公克，猪油1大匙，盐1/6茶匙
做法
1.将猪油倒入碗内。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备，以增加拌面时的润滑度。
2.加盐，与猪油一起拌匀。
3.将阳春面放入刚烧开的沸水中，用筷子搅动使面条散开，小火煮约1∼2分钟后捞起。
4.面捞起后，将水分稍微滤干，装入碗中，加入葱花，由下而上将面与调味料一起拌匀即可，可依口味喜好另加入乌醋、辣油或辣椒渣伴食。
福州干拌面做法已被88人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱福州干面做法
材料
绞肉6两，黄豆瓣酱2大匙，红葱头1大匙，细面1/2斤，青菜适量，酱油1/2杯，胡椒粉1小匙，冰糖1小匙，水1/2杯，盐少许
做法
(1)将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。
(2)另煮1锅水，放入面条煮熟后捞起，拌入作法(1)中煮好的卤汁，再依个人喜好加少许烫过的青菜(韭菜、豆芽菜等)，就是一碗香喷喷的福州干面。
福州干面做法已被68人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱福州拌面做法
材料
细阳春面150公克，煮面水1大匙，葱花1小匙，猪油1小匙，红油1小匙，乌醋1又1/2小匙，盐1/4小匙，酱油1/2小匙，细砂糖1/4小匙
做法
1.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，煮面水留下备用。
2.先将猪油放入大碗中，再加入所有调味料及作法1的细阳春面，淋上1大匙煮面水一起拌匀，最后撒上少许葱花即可。
福州拌面做法已被38人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱舌尖至美食——扬州干丝做法
材料
白干3块，火腿丝，黑木耳，菜心，虾仁，生姜，盐，味精，胡椒粉，香油
做法
1、首先豆干片成薄片，再切丝。我用一块豆干片了12片，另外一块片了13片，呵呵，还不错！
2、切好的丝用清水洗两遍，再用开水烫一下，沥干水分，配上火腿丝、木耳、虾仁（虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下）、菜心。
3、锅里倒油，烧热，放姜丝煸炒。
4、然后把火腿丝、菜心、木耳都倒下去翻炒一下。
5、倒入干丝，加水（没有高汤），浸没干丝就可以了，稍微滚一下。
舌尖至美食——扬州干丝做法已被97人烹饪过！
小编整理470位网友投稿材料与福州干拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干拌面
第二种：蚵仔干拌面
第三种：泰式时蔬干拌面
第四种：白菜辣干拌面
第五种：肉酱干拌面
第六种：什锦干拌面
第七种：福州鱼丸
第八种：福州肉燕
第九种：福州扁肉
第十种：福州鱼丸羹
小编结合50位厨师推荐再从669网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜油拌面、绍子干拌面、青葱拌面、沙茶拌面、酸辣拌面
香油拌面、素拌面线、卤汁拌面、拌义大利长面
炸酱拌面、福州拌面、通心粉沙拉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1620人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：福州干拌面,福州干拌面,福州干面,舌尖至美食——扬州干丝
