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厨师烹饪大菜:泰式凉拌牛肉冬粉烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器施工规范)
2024-03-21 10:29    2351    中华厨具网

烹饪泰式凉拌牛肉冬粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜万能蒸烤箱煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、夹盘器。

凉菜菜谱泰式凉拌牛冬粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式凉拌牛肉冬粉、泰式凉拌牛肉冬粉、泰式凉拌牛肉,泰式凉拌牛肉。

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以下是74位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱泰式凉拌牛肉冬粉做法

材料

宽冬粉50公克,牛肉片80公克,小蕃茄2颗,洋葱适量,香菜适量,葱适量,辣椒适量,泰式凉拌汁3大匙

做法

(1)宽冬粉先用水浸泡,软化后剪短至方便食用的长度,再用沸水煮约3分钟至熟,取出后待凉备用。

(2)将牛肉煎熟后切成细丁,每颗小蕃茄都切成8片,洋葱、葱及辣椒都切成丝状备用,份量则依个人喜好即可。

(3)将所有食材及调味料拌匀,即可盛入盘中食用。

泰式凉拌牛肉冬粉做法已被44人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱泰式凉拌牛肉冬粉做法

材料

宽冬粉50公克,牛肉片80公克,小蕃茄2颗,洋葱适量,香菜适量,葱适量,辣椒适量,泰式凉拌汁3大匙

做法

(1)宽冬粉先用水浸泡,软化后剪短至方便食用的长度,再用沸水煮约3分钟至熟,取出后待凉备用。

(2)将牛肉煎熟后切成细丁,每颗小蕃茄都切成8片,洋葱、葱及辣椒都切成丝状备用,份量则依个人喜好即可。

(3)将所有食材及调味料拌匀,即可盛入盘中食用。

泰式凉拌牛肉冬粉做法已被14人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱泰式凉拌牛肉做法

材料

牛肉250公克,洋葱25公克,柠檬1/2个,辣椒10公克,鱼露1/2大匙,泰式辣酱1/2大匙,糖2小匙,柠檬汁1/2大匙

做法

1.牛肉洗净切片;洋葱切丝;柠檬切片辣椒切片,备用。

2.作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后,捞出切片备用。

3.所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。

4.取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后,再淋上作法3的酱汁即可。

泰式凉拌牛肉做法已被84人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱泰式凉拌牛肉做法

材料

沙朗薄片300g,洋葱1/2颗,葱1根,蒜头2颗,辣椒2根,香菜20g,蕃茄1颗,柠檬1颗,鱼露4大匙,香油2大匙,白砂糖1大匙,太白粉2大匙

做法

1.将沙朗薄片改刀,切成适口长短大小,拌上少许干太白粉。

2.烧开一水,将作法1的肉片汆烫至表面微微变色,立刻捞出泡至冰水中略为冰镇漂凉,然后捞出沥干水分备用。

3.洋葱、葱、辣椒、香菜均切成细丝,泡入冰水中冰镇并漂去辛辣的味道,约5分钟后捞出沥干水分,放入一大容器中,并且加入切末的蒜头、切成小块的蕃茄。

4.在上项容器中挤入适量柠檬汁并加入所有调味料拌匀,再放入牛肉片一起拌匀,略为冷藏后即可盛盘。

泰式凉拌牛肉做法已被53人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱泰式凉拌牛肉做法

材料

材料:,牛肉薄片300克,生菜适量,洋葱1颗,红萝卜1根,葱1根,香菜1小把,红葱头1颗

做法

(1)宽冬粉先用水浸泡,软化后剪短至方便食用的长度,再用沸水煮约3分钟至熟,取出后待凉备用。

泰式凉拌牛肉做法已被23人烹饪过!

小编整理546位网友投稿材料与泰式凉拌牛肉冬粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泰式凉拌青木瓜丝

第二种:泰式凉拌蕃茄

第三种:泰式凉拌花枝

第四种:泰式凉拌海鲜

第五种:泰式凉拌花枝

第六种:泰式凉拌柠檬中卷

第七种:泰式凉拌粉丝

第八种:泰式凉拌汁

第九种:泰式凉拌酱汁

第十种:泰式凉拌汁

小编结合74位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

越式凉拌河粉、烤肉冷拌面、韩风韩式拌饭、泰式生牛肉拌饭、沙拉船

通心粉沙拉、泰式凉拌粉丝、茶油拌面、福州干拌面

蒜油拌面、绍子干拌面、蔬菜沙拉三明治。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3015人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:泰式凉拌牛肉冬粉,泰式凉拌牛肉冬粉,泰式凉拌牛肉,泰式凉拌牛肉

相关厨具产品推荐: 油炸炉、打荷台、冷饮机、平底饮水机 、菜刀。

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