烹饪五味凉拌所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、制冰机、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、筷子、倒油瓶。
凉菜菜谱五味凉拌做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五味凉拌、五味凉拌、五味凉面，傣味凉拌黄瓜。
（中华厨具网 建议，再次对25位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1156人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是25位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱五味凉拌做法
材料
熟花生米1杯，青蒜末1/2杯，生辣椒末1大匙，香菜末1大匙，泡面面条1/2包，泡面胡椒盐粉包1包
做法
1、将泡面面条压碎；
2、加入其它材料一起拌匀即可。
小诀窍
使用泡面种类：统一肉燥米粉因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。
五味凉拌做法已被95人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱五味凉拌做法
材料
熟花生米1杯，青蒜末1/2杯，生辣椒末1大匙，香菜末1大匙，泡面面条1/2包，泡面胡椒盐粉包1包
做法
1、将泡面面条压碎；
2、加入其它材料一起拌匀即可。
小诀窍
使用泡面种类：统一肉燥米粉因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。
五味凉拌做法已被64人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱五味凉面做法
材料
熟凉面150公克，鸡胸肉15公克，小黄瓜丝少许，蛋皮丝10公克，五味酱适量，葱花1小匙，红辣椒末少许，五味酱适量
做法
1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中，即熄火，以滚水的余温肉慢慢烫熟后，捞起沥干，在鸡肉表面抹上少许盐后放凉，最后用手撕成丝状备用。
2.小黄瓜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。
3.熟凉面放入盘中，面上排入作法1的鸡肉丝、作法2的小黄瓜丝和蛋皮丝，再均匀淋上适量五味酱，最后撒上葱花和红辣椒末即可。
五味凉面做法已被44人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱蒜味凉拌鸡肉做法
材料
鸡肉50公克，大豆苗20公克，香菜适量，蛋白1/4个，盐1/3小匙，盐适量，蒜末1小匙，葱花适量，辣椒末适量，素蚝油1小匙，香油1/3小匙，柠檬汁1/3小匙，糖1小匙
做法
1. 鸡肉洗净切片，以调味料a腌至入味，以沸水汆烫后捞起备用。
2. 大豆苗用加盐的沸水快速汆烫过后沖冷水放凉备用。
3.将 调味料c的所有材料搅拌均匀备用。
4. 将大豆苗排入餐盘，放上作法1的鸡肉片，淋上作法3的调味酱汁，撒上香菜即可。
蒜味凉拌鸡肉做法已被14人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱傣味凉拌黄瓜做法
材料
黄瓜1根，西红柿，柠檬各1个，小米辣椒3根，泡椒5个，蒜3瓣，香菜，盐，白砂糖各1茶匙（5g）
做法
1、将黄瓜去皮切成片，西红柿、小米辣椒、泡椒、蒜洗净切碎，香菜切段备用。
2、将西红柿碎、小米辣椒碎、泡椒碎、蒜碎放入一只碗内，放入盐，拌成调味汁，倒在黄瓜片上。
3、柠檬从中间切开，将柠檬汁挤在黄瓜片上，与调味汁一起拌匀，撒上香菜段，就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了。
傣味凉拌黄瓜做法已被73人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与五味凉拌相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川味凉面
第二种：川味凉面
第三种：怪味凉面
第四种：怪味凉面
第五种：台式风味凉面
第六种：多味凉粉
第七种：双味凉席肚
第八种：美味凉面
第九种：200种美味凉菜做法（1）
第十种：200种美味凉菜做法 （2）
小编结合25位厨师推荐再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌咸菜肉丝、干拌面、三色干拌面、照烧鲔鱼拌面、泰式凉拌牛肉冬粉
越式凉拌河粉、韩风韩式拌饭、泰式生牛肉拌饭、沙拉船
通心粉沙拉、蔬菜沙拉三明治、烤肉冷拌面。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1156人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：五味凉拌,五味凉拌,五味凉面,傣味凉拌黄瓜
