烹饪和风海鲜沙拉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱和风海鲜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐和风海鲜沙拉、和风海鲜沙拉、和风海苔，蔬菜海鲜沙拉。
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以下是20位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱和风海鲜沙拉做法
材料
白虾12只，透抽1只，白酒1大匙，奇异果1颗，凤梨1/6颗，草莓3颗，优酪乳1大匙，沙拉酱1大匙，柠檬汁1大匙，草莓粒1大匙
做法
1.白虾洗净去壳，以牙签挑除肠泥，以白酒腌10分钟；透抽去皮洗净，切成圈形，以白酒腌10分钟；所有调味酱料混合均匀备用。
2.烤箱预热至200℃，将作法1的白虾和透抽圈放在锡箔纸上包起来，入烤箱烤约5分钟后取出待凉备用。
和风海鲜沙拉做法已被89人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱和风海鲜沙拉做法
材料
白虾12只，透抽1只，白酒1大匙，奇异果1颗，凤梨1/6颗，草莓3颗，优酪乳1大匙，沙拉酱1大匙，柠檬汁1大匙，草莓粒1大匙
做法
1.白虾洗净去壳，以牙签挑除肠泥，以白酒腌10分钟；透抽去皮洗净，切成圈形，以白酒腌10分钟；所有调味酱料混合均匀备用。
2.烤箱预热至200℃，将作法1的白虾和透抽圈放在锡箔纸上包起来，入烤箱烤约5分钟后取出待凉备用。
和风海鲜沙拉做法已被69人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱和风海苔做法
材料
麻糬预拌粉300公克 ，全蛋52公克 ，白油78公克 ，牛奶300公克 ，盐6公克 ，酱油10公克，海苔粉20公克
做法
1.将麻糬预拌粉过筛备用。
2.将所有材料放入搅拌缸中，用桨状拌打器拌匀后取出。
3.将作法2调好的面煳装入挤花袋中，在烤盘上挤成每个约30公克的螺旋状面糰。
4.将作法3放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙约15分钟即可。
和风海苔做法已被28人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱和风海带芽鲜鱼汤做法
材料
虱目鱼肚1条、蛤蜊肉30g、豆腐一块、乾海带芽10g、青葱2支、薑丝10g
做法
1.白味噌需用冷水拌匀备用，豆腐切块。
2.虱目鱼肚洗净切块，青葱洗净切葱花。
3.陶锅加水1600cc待煮开，放入薑丝及虱目鱼肚，汤滚后加入海带芽及柴鱼片，再次煮滚 后，加入备好的味噌及蛤蜊肉煮30秒，最后加入米酒、葱花，淋上香油关火即可。
小诀窍
1.普通锅具炖汤由于气密性问题，容易流失汤品的精华部分。洋风陶锅，因其密闭性能佳，良好的内循环使得虱目鱼鲜香的独特风味较为完全的保留在汤底。
2.搭配能量球炖煮，汤色更佳，更添滋补养颜功效
和风海带芽鲜鱼汤做法已被98人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱蔬菜海鲜沙拉做法
材料
西红柿，水煮虾，大头菜，苦菊，胡萝卜，甜沙拉酱，白胡椒，椒盐
做法
1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾去掉头尾将虾仁切片，甜沙拉酱、白胡椒、椒盐。
2.然后加入甜沙拉酱、白胡椒、椒盐将整体材料拌匀即可食用。
蔬菜海鲜沙拉做法已被78人烹饪过！
小编整理801位网友投稿材料与和风海鲜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意面海鲜沙拉
第二种：泰式海鲜沙拉
第三种：清凉一夏之泰式海鲜沙拉
第四种：菠萝甜椒海鲜沙拉
第五种：柠檬汁海鲜沙拉
第六种：日式海鲜沙拉
第七种：空心粉海鲜沙拉
第八种：海鲜沙拉
第九种：泰式海鲜沙拉
第十种：地中海海鲜沙拉
小编结合20位厨师推荐再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌海蜇皮、凉拌鲜味野姜花、泰式凉拌花枝、凉拌海蜇皮、海鲜沙拉
凉拌海蜇皮、酸辣海鲜沙拉、凉拌海蜇丝、开阳拌三丝
卤味、泰式凉拌柠檬中卷、凉拌海参。
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