烹饪十蔬沙拉寿司卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
凉菜菜谱十蔬沙拉寿司卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐十蔬沙拉寿司卷、十蔬沙拉寿司卷、虾仁色拉寿司，鲜虾杂蔬沙拉。
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以下是55位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱十蔬沙拉寿司卷做法
材料
红甜椒丝15公克，黄甜椒丝15公克，长豇豆2条，沙拉笋30公克，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，美生菜1片，皮的材料：1片，水蜜桃1/2个，味噌美乃酱：5cc，美乃兹20公克，白味噌5克，白芝麻粒10公克，味醂5cc
做法
1.红、黄甜椒切长条丝状；长豇豆汆烫；沙拉笋切丝备用。
2.水蜜桃切薄片备用。
3.味噌美乃酱材料全部拌匀备用。
4.海苔上排列舖上作法2，再舖上喷水后的越南米皮，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再舖满寿司饭，放入作法1的各种材料和美生菜后，涂上适量的味噌美乃酱后捲起即可。
十蔬沙拉寿司卷做法已被35人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱十蔬沙拉寿司卷做法
材料
红甜椒丝15公克，黄甜椒丝15公克，长豇豆2条，沙拉笋30公克，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张，美生菜1片，皮的材料：1片，水蜜桃1/2个，味噌美乃酱：5cc，美乃兹20公克，白味噌5克，白芝麻粒10公克，味醂5cc
做法
1.红、黄甜椒切长条丝状；长豇豆汆烫；沙拉笋切丝备用。
2.水蜜桃切薄片备用。
3.味噌美乃酱材料全部拌匀备用。
4.海苔上排列舖上作法2，再舖上喷水后的越南米皮，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再舖满寿司饭，放入作法1的各种材料和美生菜后，涂上适量的味噌美乃酱后捲起即可。
十蔬沙拉寿司卷做法已被15人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱虾仁色拉寿司做法
材料
寿司饭300克，熟虾仁少许，黄瓜1根，柠檬1个，菠萝、海苔、盐、蛋黄酱、胡椒粉各适量。
做法
1、将柠檬去皮榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切成丁，加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉混合拌匀制成色拉。
2、将海苔切成4～5厘米宽的条，取寿司饭捏成2～3厘米厚的椭圆形饭团，用海苔条把饭团围好。
3、将制成的色拉填入饭团内即可。
虾仁色拉寿司做法已被74人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱三文鱼鲜蔬沙拉做法
材料
三文鱼，嫩黄瓜，苹果，桔子，生菜，红甜椒，烤香草土司面包粒，黑胡椒粒，橄榄油，沙拉酱。
做法
1：三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；
2：蒸熟的三文鱼拆散成小块；
3：嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；
4：所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
小诀窍
１：三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
２：各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
３：利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
４：沙拉酱可以是任何一种自己喜欢品种；
5：制作任何沙拉、凉拌菜，请尽量沥干蔬果的水份，以免影响味道，而且注意现拌现吃。
三文鱼鲜蔬沙拉做法已被54人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鲜虾杂蔬沙拉做法
材料
虾，紫甘蓝，苦菊，圣女果，橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒
做法
1. 虾去壳挑除虾线，洗净，入沸水（放点油和盐）中焯烫熟后过冷开水，沥干备用．
2. 紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟，冲洗干净，入沸水（放点油和盐）中焯烫一下过冷开水，沥干切丝．
3. 苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净，撕成小段；圣女果洗净，切成两瓣．
4. 将上述各种材料混合在一起，加入适量橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒拌匀即可
鲜虾杂蔬沙拉做法已被13人烹饪过！
小编整理838位网友投稿材料与十蔬沙拉寿司卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香时蔬沙拉
第二种：烤双蔬沙拉
第三种：“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉
第四种：果蔬沙拉
第五种：缤纷果蔬沙拉
第六种：圣诞果蔬沙拉
第七种：果蔬沙拉
第八种：北极虾仁果蔬沙拉
第九种：鳗鱼三文鱼寿司卷
第十种：土豆泥肉片寿司卷
小编结合55位厨师推荐再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香茄热沙拉、凉拌苦瓜、豆酱卤冬瓜、味噌凉拌茄子、哨子拌香茄
芝麻拌香茄、凉拌茄子、卤苦瓜、凉拌青木瓜
醋拌小黄瓜、苦瓜拌白酱、豉汁甜椒拌面。
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相关菜谱名称推荐：十蔬沙拉寿司卷,十蔬沙拉寿司卷,虾仁色拉寿司,鲜虾杂蔬沙拉
