烹饪蒜拌菠菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、铲勺。
凉菜菜谱蒜拌菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜拌菠菜、蒜拌菠菜、醋拌菠菜，凉拌菠菜梗。
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以下是30位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱蒜拌菠菜做法
材料
菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，热开水1杯，沙拉油1小匙，蚝油1匙，高汤1匙
做法
1.菠菜洗净后切段，与辣椒末、大蒜末拌均备用。
2.将所有调味料搅拌均匀成酱汁，淋在作法1的菠菜上。
3.电锅外锅加1杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸汽冒出后，马上掀盖连盘放入作法2的材料蒸2分钟取出即可。
蒜拌菠菜做法已被33人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱蒜拌菠菜做法
材料
菠菜1把，辣椒末1小匙，大蒜末1小匙，热开水1杯，沙拉油1小匙，蚝油1匙，高汤1匙
做法
1.菠菜洗净后切段，与辣椒末、大蒜末拌均备用。
2.将所有调味料搅拌均匀成酱汁，淋在作法1的菠菜上。
3.电锅外锅加1杯热开水，按下开关，盖上锅盖，待蒸汽冒出后，马上掀盖连盘放入作法2的材料蒸2分钟取出即可。
蒜拌菠菜做法已被70人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱醋拌菠菜做法
材料
菠菜250克，调料：姜25克，盐2克，酱油5克，香油2克，花椒1克，味精1克，醋15克
做法
1. 将菠菜洗净后切成段；
2. 生姜去皮后洗净并切成丝；
3. 在锅中加入适量清水置火上烧沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，捞出后沥干水，轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉；
4. 然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成
醋拌菠菜做法已被49人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌菠菜做法
材料
菠菜，白醋，白糖，精盐，芝麻，蒜，香油，味精
做法
1.将菠菜洗干净后，过冷水并撰出水分。
2.将蒜泥做好并放进菠菜里。
3.加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精盐，芝麻搅拌均匀。
凉拌菠菜做法已被19人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌菠菜梗做法
材料
菠菜梗（菠菜叶可以用来烧汤，炒菜），红椒，蒜蓉，盐，糖，醋
做法
1.红椒切丝。菠菜梗用盐，糖，醋，腌。半天。
2.腌好了码盘就可以了。吃的时候拌匀。
凉拌菠菜梗做法已被78人烹饪过！
小编整理721位网友投稿材料与蒜拌菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌菠菜
第二种：芝麻拌菠菜
第三种：姜汁拌菠菜
第四种：香拌菠菜
第五种：麻酱拌菠菜
第六种：海米拌菠菜
第七种：海米拌菠菜
第八种：适合春季食用的——凉拌菠菜
第九种：热酱汁拌菠菜沙拉
第十种：芝麻拌菠菜
小编结合30位厨师推荐再从690网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
义式什锦沙拉、葱油拌地瓜叶、腐香拌过猫、松子花椰菜沙拉、白菜卤
芝麻菠菜、酸豆培根波菜沙拉、归杞卤白菜、卤大白菜
芝麻鸡肉沙拉、澄清乡村暖沙拉、卤白菜。
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