烹饪鬚苣沙拉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、排气扇、开水器、水果刀、剪刀、铲勺。
凉菜菜谱鬚苣沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鬚苣沙拉、鬚苣沙拉、油醋苦苣沙拉，三文鱼鲜蔬沙拉。
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以下是21位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鬚苣沙拉做法
材料
鬚苣1颗，蛋1个，培根1片，马铃薯1/4个，红甜椒丁5公克，芥末油醋汁适量
做法
1.鬚苣洗净沥干，切段备用；培根切成细末状备用。
2.蛋煮熟后切成细丁；马铃薯煮熟切成细条状备用。
3.将所有备妥的材料放在沙拉盘内，淋上芥末油醋汁，再用红甜椒末装饰即可。
鬚苣沙拉做法已被91人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鬚苣沙拉做法
材料
鬚苣1颗，蛋1个，培根1片，马铃薯1/4个，红甜椒丁5公克，芥末油醋汁适量
做法
1.鬚苣洗净沥干，切段备用；培根切成细末状备用。
2.蛋煮熟后切成细丁；马铃薯煮熟切成细条状备用。
3.将所有备妥的材料放在沙拉盘内，淋上芥末油醋汁，再用红甜椒末装饰即可。
鬚苣沙拉做法已被71人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱油醋苦苣沙拉做法
材料
【主料】苦苣、圣女果、熟鸡蛋一个
做法
1、准备苦苣、圣女果和熟鸡蛋一个。
2、将蔬菜用水清洗干净，再用盐水浸泡几分钟，苦苣撕开，圣女果和鸡蛋切成小块。
3、盛入碗中，淋入2勺橄榄油。
4、一勺苹果醋。
5、少许盐、一勺蜂蜜，黑胡椒粉少许，拌匀即可。
油醋苦苣沙拉做法已被30人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱自制沙拉酱拌沙拉做法
材料
香瓜一个，火龙果半个，香蕉，桃一个，鸡蛋，芥末，盐，橄榄油，白醋，白胡椒粉
做法
1.鸡蛋打开，分离出蛋黄。
2.蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
3.所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。
小诀窍
我的失败体会： 1。往蛋黄里加橄榄油的时候，要一滴一滴的加，否则乳化的不好，我估计就是一次加的油多了，没乳化好，做出来的沙拉酱就有点稀。 2.不要用电动打蛋器搅拌，崩得很厉害，做完后我家厨房的墙壁上都是黄点，碗边也是，恐怖。
自制沙拉酱拌沙拉做法已被90人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱三文鱼鲜蔬沙拉做法
材料
三文鱼，嫩黄瓜，苹果，桔子，生菜，红甜椒，烤香草土司面包粒，黑胡椒粒，橄榄油，沙拉酱。
做法
1：三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；
2：蒸熟的三文鱼拆散成小块；
3：嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；
4：所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。
小诀窍
１：三文鱼可以用其它没有鱼刺的鱼排代替，注意做沙拉的鱼肉应该去掉所有鱼刺；
２：各式蔬果可以自由搭配，烤香草土司面包粒可以买现成的，也可以自己将土司面包切成小块，和橄榄油、香草混合后烤焦代替；
３：利用生菜做沙拉的时候，提前放入冰水浸泡15分钟，可以使生菜更加爽脆好吃；
三文鱼鲜蔬沙拉做法已被59人烹饪过！
小编整理482位网友投稿材料与鬚苣沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌蔬菜沙拉
第二种：雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便
第三种：土豆泥沙拉
第四种：夏日杂果沙拉
第五种：鸡肉沙拉口袋饼
第六种：松花火腿土豆沙拉
第七种：鲜蔬田园沙拉
第八种：芒香火龙果沙拉
第九种：玫瑰沙拉
第十种：鸡肉沙拉
小编结合21位厨师推荐再从461网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜拌菠菜、义式什锦沙拉、葱油拌地瓜叶、腐香拌过猫、松子花椰菜沙拉
白菜卤、卤白菜、酸豆培根波菜沙拉、归杞卤白菜
卤大白菜、芝麻鸡肉沙拉、芝麻菠菜。
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相关菜谱名称推荐：鬚苣沙拉,鬚苣沙拉,油醋苦苣沙拉,三文鱼鲜蔬沙拉
