烹饪马铃薯温制沙拉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
凉菜菜谱马铃薯温制沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马铃薯温制沙拉、马铃薯温制沙拉、自制沙拉酱拌沙拉，特制沙拉酱。
（中华厨具网 建议，再次对33位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9174人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是33位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱马铃薯温制沙拉做法
材料
马铃薯200公克，蒟蒻块90公克，小黄瓜1/2条，圣女蕃茄3个，德式香肠1条，姜醋汁：15公克，蒜头10公克，酱油50公克，细砂糖25公克，干辣椒1条
做法
1.马铃薯洗净并去皮后，切成1㎝的丁状，沖泡冷水去除多余的淀粉质；蒟蒻块切成1㎝丁状；小黄瓜、圣女小蕃茄分别洗净再切成约1公分的丁状，备用。
2.姜洗净去皮并沥干水份后切末；蒜头去皮并切末，备用。
3.将作法2的所有材料及酱油、细砂糖、干辣椒拌匀煮开后熄火待凉，即成姜醋汁。
4.将作法1的马铃薯丁放入沸水中汆烫至八分熟捞起沥干水份；再将作法1的蒟蒻块放入沸水中汆烫约3分钟后捞起并沥干水份；再把德式香肠放入沸水中煮熟后，切成1㎝段，备用。
5.取一干净的盘子，将作法4的所有材料及作法1的小黄瓜丁、蕃茄丁放入盘中拌匀，再淋上作法3的姜醋汁即可。
马铃薯温制沙拉做法已被82人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱马铃薯温制沙拉做法
材料
马铃薯200公克，蒟蒻块90公克，小黄瓜1/2条，圣女蕃茄3个，德式香肠1条，姜醋汁：15公克，蒜头10公克，酱油50公克，细砂糖25公克，干辣椒1条
做法
1.马铃薯洗净并去皮后，切成1㎝的丁状，沖泡冷水去除多余的淀粉质；蒟蒻块切成1㎝丁状；小黄瓜、圣女小蕃茄分别洗净再切成约1公分的丁状，备用。
2.姜洗净去皮并沥干水份后切末；蒜头去皮并切末，备用。
3.将作法2的所有材料及酱油、细砂糖、干辣椒拌匀煮开后熄火待凉，即成姜醋汁。
4.将作法1的马铃薯丁放入沸水中汆烫至八分熟捞起沥干水份；再将作法1的蒟蒻块放入沸水中汆烫约3分钟后捞起并沥干水份；再把德式香肠放入沸水中煮熟后，切成1㎝段，备用。
5.取一干净的盘子，将作法4的所有材料及作法1的小黄瓜丁、蕃茄丁放入盘中拌匀，再淋上作法3的姜醋汁即可。
马铃薯温制沙拉做法已被52人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱自制沙拉酱拌沙拉做法
材料
香瓜一个，火龙果半个，香蕉，桃一个，鸡蛋，芥末，盐，橄榄油，白醋，白胡椒粉
做法
1.鸡蛋打开，分离出蛋黄。
2.蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
3.所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。
小诀窍
我的失败体会： 1。往蛋黄里加橄榄油的时候，要一滴一滴的加，否则乳化的不好，我估计就是一次加的油多了，没乳化好，做出来的沙拉酱就有点稀。 2.不要用电动打蛋器搅拌，崩得很厉害，做完后我家厨房的墙壁上都是黄点，碗边也是，恐怖。
自制沙拉酱拌沙拉做法已被21人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱自制沙拉汁做法
材料
鲜梨汁0.5杯，苹果醋2大匙，香油2大匙，生抽1大匙，姜末1小匙，胡椒适量，盐适量
做法
1.把所有的除了胡椒的佐料放入搅碎机或一个可以盖盖的容器中，搅拌均匀。
2.最后放胡椒。放入冰箱储存。
小诀窍
适合各种蔬菜沙拉配坚果
自制沙拉汁做法已被91人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱特制沙拉酱做法
材料
鲜奶油200cc，白兰地酒3茶匙，番茄酱2汤匙，法式芥末酱1又1/2汤匙，柠檬汁20cc，香菜末1汤匙，巴西里末2茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
特制沙拉酱做法已被61人烹饪过！
小编整理104位网友投稿材料与马铃薯温制沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马铃薯沙拉三明治
第二种：马铃薯沙拉
第三种：马铃薯沙拉包
第四种：马铃薯沙拉
第五种：马铃薯蛋沙拉
第六种：印度式马铃薯沙拉
第七种：马铃薯沙拉堡
第八种：马铃薯沙拉馅三明治
第九种：马铃薯沙拉调味汁
第十种：马铃薯番茄酸奶沙拉
小编结合33位厨师推荐再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
覆菜卤笋丝、辣酱卤大头菜、鸡油芥菜卤、马铃薯蛋沙拉、冷笋沙拉
酱卤笋干、印度式马铃薯沙拉、凉拌绿竹笋、卤笋丝
拌黄豆芽、碎脯豆豉拌面、辣拌鲜笋丝。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9174人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：马铃薯温制沙拉,马铃薯温制沙拉,自制沙拉酱拌沙拉,特制沙拉酱
