烹饪五花肉卤红白萝卜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、砍骨刀、叉子、蒸笼。
凉菜菜谱五花肉卤红白萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉卤红白萝卜、五花肉卤红白萝卜、五花肉卤高丽菜干，白萝卜烧五花肉。
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以下是93位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱五花肉卤红白萝卜做法
材料
白萝卜500公克，红萝卜100公克，五花肉200公克，红葱头20公克，蒜仁4颗，姜10公克，万用卤包1包，沙拉油3大匙，酱油5大匙，鸡精粉1茶匙，细糖1大匙，水600cc
做法
1.白萝卜及红萝卜削皮后，切成大块。
2.将作法1的红、白萝卜块放入滚水中汆烫约1分钟后，捞起备用。
3.五花肉切小块；红葱头、蒜仁及姜切碎末备用。
4.热锅倒入沙拉油，先放入作法3的红葱头末、蒜末及姜末以小火爆香，再放入作法2的五花肉块，炒至肉变白后，加入市售万用卤包、所有调味料及作法2的红、白萝卜块，以大火煮开后，改小火煮约1小时即可。
五花肉卤红白萝卜做法已被63人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱五花肉卤红白萝卜做法
材料
白萝卜500公克，红萝卜100公克，五花肉200公克，红葱头20公克，蒜仁4颗，姜10公克，万用卤包1包，沙拉油3大匙，酱油5大匙，鸡精粉1茶匙，细糖1大匙，水600cc
做法
1.白萝卜及红萝卜削皮后，切成大块。
2.将作法1的红、白萝卜块放入滚水中汆烫约1分钟后，捞起备用。
3.五花肉切小块；红葱头、蒜仁及姜切碎末备用。
4.热锅倒入沙拉油，先放入作法3的红葱头末、蒜末及姜末以小火爆香，再放入作法2的五花肉块，炒至肉变白后，加入市售万用卤包、所有调味料及作法2的红、白萝卜块，以大火煮开后，改小火煮约1小时即可。
五花肉卤红白萝卜做法已被32人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱五花肉卤高丽菜干做法
材料
高丽菜干100公克，五花肉100公克，姜30公克，蒜仁40公克，沙拉油2大匙，酱油3.5大匙，鸡精粉1茶匙，细糖1茶匙，水600cc
做法
1.高丽菜干放入冷水中泡约30分钟后，捞出换水洗净，沥干备用。
2.五花肉切小块；姜、蒜仁切碎末备用。
3.热锅倒沙拉油，先放作法2的姜末、蒜末以小火爆香，再放入作法2的五花肉块炒至肉变白后，加入所有调味料及作法1的高丽菜干，以大火煮开后改小火煮约30分钟，关火再焖煮约20分钟即可。
五花肉卤高丽菜干做法已被12人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱卤红萝卜做法
材料
红萝卜2条，葱3支，辣椒1根，姜片3片，素香卤汁1锅
做法
1.将葱洗净后切长段，红萝卜去皮后洗净备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将红萝卜、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约25分钟，熄火后再焖约20分钟即可。
3.将红萝卜捞出后，切成小块，摆入盘子中，再撒上切碎的香菜即完成。
卤红萝卜做法已被82人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱白萝卜烧五花肉做法
材料
主料：猪五花肉500克，白萝卜1根，香葱、姜适量
做法
1、 五花肉切块焯水后洗净浮沫，萝卜去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。
2、 锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。
白萝卜烧五花肉做法已被41人烹饪过！
小编整理334位网友投稿材料与五花肉卤红白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红白萝卜鲜肉饺子
第二种：红白萝卜蛤蜊
第三种：红白萝卜
第四种：红白萝卜羊肉汤
第五种：红白萝卜汤
第六种：红白萝卜汁
第七种：红白萝卜老汤
第八种：香茅红白萝卜牛腩煲
第九种：香茅红白萝卜牛腩煲
第十种：红白萝卜 花
小编结合93位厨师推荐再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉丝卤黄豆芽、桂竹覆菜卤肉、马铃薯温制沙拉、覆菜卤笋丝、辣酱卤大头菜
鸡油芥菜卤、冷笋沙拉、酱卤笋干、辣拌鲜笋丝
印度式马铃薯沙拉、凉拌绿竹笋、马铃薯蛋沙拉。
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