烹饪小黄瓜拌蒟蒻所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、制冰机、咖啡机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱小黄瓜拌蒟蒻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小黄瓜拌蒟蒻、小黄瓜拌蒟蒻、小黄瓜拌猪耳朵，山葵酱蒟蒻黄瓜。
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以下是60位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱小黄瓜拌蒟蒻做法
材料
小黄瓜3条，蒟蒻条100公克，蒜头1颗，红辣椒半条，a.盐1/2茶匙，白醋2茶匙，细砂糖1茶匙，香油少许，b.盐1茶匙
做法
1.将调味料a拌匀备用。
2.将小黄瓜洗净，用刀面轻拍小黄瓜，使其产生裂痕，再用刀切成约均等10公分小段；蒜头及红辣椒切细末，备用。
3.将步骤1的小黄瓜加1茶匙的盐拌匀，约放置5分钟后并沥干多余水份，备用。
4.蒟蒻条切成均等10公分长段，用热开水略为沖洗并沥干水分。
5.将步骤3小黄瓜和步骤4的蒟蒻加入步骤1的调味料及蒜末、红辣椒末充分拌匀即可。
小黄瓜拌蒟蒻做法已被29人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱小黄瓜拌蒟蒻做法
材料
小黄瓜3条，蒟蒻条100公克，蒜头1颗，红辣椒半条，a.盐1/2茶匙，白醋2茶匙，细砂糖1茶匙，香油少许，b.盐1茶匙
做法
1.将调味料a拌匀备用。
2.将小黄瓜洗净，用刀面轻拍小黄瓜，使其产生裂痕，再用刀切成约均等10公分小段；蒜头及红辣椒切细末，备用。
3.将步骤1的小黄瓜加1茶匙的盐拌匀，约放置5分钟后并沥干多余水份，备用。
4.蒟蒻条切成均等10公分长段，用热开水略为沖洗并沥干水分。
5.将步骤3小黄瓜和步骤4的蒟蒻加入步骤1的调味料及蒜末、红辣椒末充分拌匀即可。
小黄瓜拌蒟蒻做法已被88人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱小黄瓜拌猪耳朵做法
材料
卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；
2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；
3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。
小黄瓜拌猪耳朵做法已被92人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱山葵酱蒟蒻黄瓜做法
材料
小黄瓜3条，蒟蒻1包，美乃滋5大匙，山葵酱2大匙，盐少许
做法
(1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片状，中间划一刀后翻成辫子型；小黄瓜洗净切成细密刀纹的蛇腹状备用。
(2)把蒟蒻、小黄瓜与所有调味料拌均匀即可。
山葵酱蒟蒻黄瓜做法已被72人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱山葵酱蒟蒻黄瓜做法
材料
小黄瓜3条，蒟蒻1包，美乃滋5大匙，山葵酱2大匙，盐少许
做法
1.)把蒟蒻切成0.5公分厚的片状，中间划一刀后翻成辫子型；小黄瓜洗净切成细密刀纹的蛇腹状备用。
2.)把蒟蒻、小黄瓜与所有调味料拌均匀即可。
山葵酱蒟蒻黄瓜做法已被41人烹饪过！
小编整理401位网友投稿材料与小黄瓜拌蒟蒻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫苏黄瓜拌鲑鱼
第二种：黄瓜拌肉丝
第三种：黄瓜拌粉皮
第四种：黄瓜拌豆腐丝
第五种：黄瓜拌粉皮
第六种：黄瓜拌海米
第七种：黄瓜拌粉皮
第八种：黄瓜拌猪心
第九种：老醋黄瓜拌木耳
第十种：黄瓜拌绿豆芽
小编结合60位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉燥卤桂竹笋、淡菜洋芋沙拉、德式洋芋沙拉、烤洋葱优格沙拉、马铃薯培根沙拉
银芽油醋沙拉、黄豆芽拌菜、豆干凉拌豆芽、绿豆芽拌菜
双鲜凉拌豆芽、胡萝卜拌菜、凉拌芦笋。
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相关菜谱名称推荐：小黄瓜拌蒟蒻,小黄瓜拌蒟蒻,小黄瓜拌猪耳朵,山葵酱蒟蒻黄瓜
