烹饪洋葱拌鱼片所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、开水器、多用刀、叉子、厨房秤。
凉菜菜谱洋葱拌鱼片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱拌鱼片、洋葱拌鱼片、腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)，腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)。
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以下是37位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱洋葱拌鱼片做法
材料
鲷鱼300公克，腌洋葱50公克，姜片3片，葱段10公克，葱末5公克，辣椒末5公克，太白粉少许，糖1/2小匙，鱼露1小匙，香油1小匙，洋葱汁2大匙，盐少许，米酒少许
做法
1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再加入太白粉拌匀。
2.取一滚锅，放入姜片、葱段煮滚，再放入作法1的鲷鱼片，以小火煮熟，捞出沥干水分。
3.将作法2盛盘，把腌洋葱放上，将其他调味料一起调匀，淋在鱼片上即可。
洋葱拌鱼片做法已被17人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱洋葱拌鱼片做法
材料
鲷鱼300公克，腌洋葱50公克，姜片3片，葱段10公克，葱末5公克，辣椒末5公克，太白粉少许，糖1/2小匙，鱼露1小匙，香油1小匙，洋葱汁2大匙，盐少许，米酒少许
做法
1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再加入太白粉拌匀。
2.取一滚锅，放入姜片、葱段煮滚，再放入作法1的鲷鱼片，以小火煮熟，捞出沥干水分。
3.将作法2盛盘，把腌洋葱放上，将其他调味料一起调匀，淋在鱼片上即可。
洋葱拌鱼片做法已被76人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)做法
材料
材料：，牛肉片100克，洋葱2个，西生菜3-4片，小黄瓜1条，苜蓿芽1盒，小蕃茄6颗，白芝麻2大匙，太白粉少许
做法
1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再加入太白粉拌匀。
2.取一滚锅，放入姜片、葱段煮滚，再放入作法1的鲷鱼片，以小火煮熟，捞出沥干水分。
3.将作法2盛盘，把腌洋葱放上，将其他调味料一起调匀，淋在鱼片上即可。
腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)做法已被46人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)做法
材料
鲷鱼300公克，腌洋葱50公克，姜片3片，葱段10公克，葱末5公克，辣椒末5公克，太白粉少许，糖1/2小匙，鱼露1小匙，香油1小匙，洋葱汁2大匙，盐少许，米酒少许
做法
1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再加入太白粉拌匀。
2.取一滚锅，放入姜片、葱段煮滚，再放入作法1的鲷鱼片，以小火煮熟，捞出沥干水分。
3.将作法2盛盘，把腌洋葱放上，将其他调味料一起调匀，淋在鱼片上即可。
腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)做法已被95人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)做法
材料
鲷鱼300公克，腌洋葱50公克，姜片3片，葱段10公克，葱末5公克，辣椒末5公克，太白粉少许，糖1/2小匙，鱼露1小匙，香油1小匙，洋葱汁2大匙，盐少许，米酒少许
做法
1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再加入太白粉拌匀。
腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)做法已被75人烹饪过！
小编整理968位网友投稿材料与洋葱拌鱼片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱拌香菜
第二种：紫洋葱拌黄瓜
第三种：紫洋葱拌黄瓜
第四种：洋葱拌木耳
第五种：洋葱拌黄瓜
第六种：新派洋葱拌黄瓜
第七种：dly洋葱拌木耳
第八种：洋葱拌鸡翅
第九种：洋葱拌牛肉
第十种：凉拌鱼腥草
小编结合37位厨师推荐再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱拌鲔鱼、凉拌鲷鱼皮、凉拌蚬、冷拌蟹肉菠菜、金色海鲜沙拉
橙汁海鲜沙拉、鲜贝酪梨沙拉、姜丝拌鲜蚵、沙拉海鲜卷
凉拌咖哩虾、卤海鲜、干拌蚵仔。
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