烹饪紫色沙拉所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、四门冰箱、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、调料瓶。
凉菜菜谱紫色沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫色沙拉、紫色沙拉、五色沙拉，五色沙拉。
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以下是52位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱紫色沙拉做法
材料
辣鱼罐头1/2罐，紫生菜1/4棵，九层塔适量，起司丝适量，沙拉酱2大匙
做法
(1)将紫生菜、九层塔洗净，切好备用。
(2)将辣鱼罐头打开，取出1罐备用。
(3)取一个容器，依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。
紫色沙拉做法已被21人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱紫色沙拉做法
材料
辣鱼罐头1/2罐，紫生菜1/4棵，九层塔适量，起司丝适量，沙拉酱2大匙
做法
(1)将紫生菜、九层塔洗净，切好备用。
(2)将辣鱼罐头打开，取出1罐备用。
(3)取一个容器，依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。
紫色沙拉做法已被81人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱五色沙拉做法
材料
竹笋80公克，豌豆婴10公克，黄甜椒15公克，小蕃茄7颗，柳松菇5公克，小蕃茄3颗，沙拉酱10公克，原味优格20公克
做法
1.竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。
2.黄甜椒洗净切细条，与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫，捞起沖冷水放凉；小蕃茄洗净去蒂备用。
3.取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀，倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。
4.将作法1.2的材料摆盘，食用时淋上作法3的调味酱料即可。
五色沙拉做法已被61人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱白色沙拉酱做法
材料
沙拉油430cc，白醋2汤匙，水250cc，蛋2颗，玉米粉4又1/2汤匙，细砂糖3又1/2汤匙，盐1茶匙
做法
1.将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀后，用小火煮至呈胶状备用。
2.沙拉油、盐、蛋混合扮拌匀。
3.将作法1.与作法2.迅速慢慢拌匀，即为白色沙拉酱。
白色沙拉酱做法已被30人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱五色沙拉做法
材料
主料：竹笋80公克，豌豆婴10公克，黄甜椒15公克，小蕃茄7颗，柳松菇5公克，小蕃茄3颗，沙拉酱10公克，原味优格20公克
做法
1.竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。
2.黄甜椒洗净切细条，与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫，捞起冲冷水放凉；小蕃茄洗净去蒂备用。
五色沙拉做法已被90人烹饪过！
小编整理423位网友投稿材料与紫色沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫色水果沙冰
第二种：紫色偶然
第三种：紫色精灵
第四种：紫色浪漫——紫薯奶酪布丁
第五种：紫色农庄心食坊
第六种：紫色馄饨
第七种：紫色土豆全麦面包
第八种：紫色甜品
第九种：紫色蓝莓蛋糕
第十种：紫色蓝莓蛋糕
小编结合52位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫苏黄瓜拌鲑鱼、泰式凉拌鳕宝、凉拌牛蒡卷、凉拌竹小町、香卤大判扬
和风沙拉、鳕鱼肝拌醋、海鲜沙拉、鲷鱼拌饭
松子银鱼拌饭、鳕鱼拌饭、三丝拌鱼条。
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相关菜谱名称推荐：紫色沙拉,紫色沙拉,五色沙拉,五色沙拉
