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美食做法:番茄洋葱酱拌面烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器)
2024-03-21 08:14    5649    中华厨具网

烹饪番茄洋葱酱拌面所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、去根机、油网烟罩热水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。

凉菜菜谱番茄洋葱酱拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄洋葱酱拌面、番茄洋葱酱拌面、番茄洋葱面包,番茄洋葱芹菜汁。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7377人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱番茄洋葱酱拌面做法

材料

番茄,洋葱,牛奶,盐,红糖,面条

做法

1.内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出

2.另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可

小诀窍

1、 此菜要趁热吃,什么面条都可以拌着吃 2、 牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定,大概比例为牛奶:番茄=1:2 ,如果非常喜欢牛奶的话多加也无所谓 3、 牛奶一定要最后加,在即将沸腾之前关火是为了保留牛奶的营养成分,也可以煮沸腾出锅,根据个人喜好

番茄洋葱酱拌面做法已被75人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱番茄洋葱酱拌面做法

材料

番茄,洋葱,牛奶,盐,红糖,面条

做法

1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅

2.另起锅煮面,将煮熟的面条沥干水分,码入盘中,将酱汁浇到面条上即可

小诀窍

1、 此菜要趁热吃,什么面条都可以拌着吃 2、 牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定,大概比例为牛奶:番茄=1:2 ,如果非常喜欢牛奶的话多加也无所谓 3、 牛奶一定要最后加,在即将沸腾之前关火是为了保留牛奶的营养成分,也可以煮沸腾出锅,根据个人喜好

番茄洋葱酱拌面做法已被45人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱番茄洋葱面包做法

材料

a.,番茄汁90毫升,全蛋液25克,细砂糖20克,干酵母1.25小匙,低筋面粉30克,高筋面粉.170克,b.,新鲜番茄125克,洋葱50克,培根2-3片,黑胡椒碎0.5小匙,盐0.25小匙,黄油20克,c.,高筋面粉适量

做法

1.洋葱剁碎备用; 新鲜番茄用开水烫2分钟,去掉外皮,剁碎;用纱布包起番茄碎,把番茄汁挤到容器里,尽量挤干一些 (番茄汁挤多少算多少,不足够90毫升可以加一些清水补足,或者另取一些番茄挤汁) 培根切小丁

2.培根入锅,煎熟,待油分煎出,将黄油下锅,黄油化掉之后,把洋葱加入,中小火慢慢炒至洋葱有些黄了,出香味,把番茄,黑胡椒碎以及盐加入翻炒均匀即可装盘备用

3.a中所有材料放在一起,基本揉成面团,将刚才炒好的番茄洋葱加入,揉进面团,待面团把油分充分的吸收即可(因为炒出的酱汁里还有一些水分,所以面团会变得比较湿软,一边揉面,根据面团的湿软度可以适当一点点加入一些高筋面粉,我今天前后大约加了4大勺)

4.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大

5.发酵好的面团取出,排去大部分空气,将面团分割成9分 (每分大约51克),一一滚圆,排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至于原来2-2.5倍大左右

6.烤箱预热200度,烤箱中层 13分钟左右

番茄洋葱面包做法已被85人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱番茄洋葱圈做法

材料

番茄2个,大个洋葱1个,调料若干

做法

1.番茄去皮切小丁,洋葱切圈。

2.锅烧热,入油,炒香蒜末,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子。

3.倒入洋葱圈,放盐、胡椒、一点点生抽。

4.用番茄皮做两朵小花,当盘饰。这一步可以省,不过,我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底,所以……

番茄洋葱圈做法已被54人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱番茄洋葱芹菜汁做法

材料

番茄1个,洋葱少许,芹菜1根、小黄瓜1/4根,柠檬汁少许,盐少许。

做法

1、番茄洗净去皮去蒂,切成小块。洋葱洗净切小块。小黄瓜洗净去皮切小块。

2、将上述原料投入榨汁器中榨汁,倒入杯中。

3、加柠檬汁及盐调味即可。

功效

含丰富的维生素a及维生素c,可增强微血管的抵抗力,亦可预防动脉硬化。

番茄洋葱芹菜汁做法已被23人烹饪过!

小编整理797位网友投稿材料与番茄洋葱酱拌面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蕃茄洋葱沙拉

第二种:洋葱酱

第三种:洋葱酱薯泥

第四种:洋葱酱

第五种:茄香洋葱酱

第六种:洋葱酱汁

第七种:洋葱酱炒面

第八种:秘酱拌面

第九种:香糟酱拌面

第十种:xo肉酱拌面

小编结合16位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

凉拌芹菜叶、凉拌木耳、香糟卤凤爪、海带拌黄豆、酸甜桂花梨

卤香菇、新年菜“海卤空”、黄瓜海拌蜇皮、木耳拌藕片

卤猪肝、新鲜水果沙拉、虾仁拌西兰花。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7377人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:番茄洋葱酱拌面,番茄洋葱酱拌面,番茄洋葱面包,番茄洋葱芹菜汁

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台冰箱、排烟管道开水器饮水机 、盘子。

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