烹饪黑豆拌青瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、切菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、蒸笼。
凉菜菜谱黑豆拌青瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑豆拌青瓜、黑豆拌青瓜、凉拌青瓜，三味拌青瓜。
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以下是14位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱黑豆拌青瓜做法
材料
黑豆，青瓜，蒜末，盐，醋，生抽，麻油
做法
1.黑豆用清水浸过夜。
2.水烧开后放入黑豆，再加入适量盐使黑豆入味，将黑豆煮熟后捞起沥干水。
3.青瓜去皮洗净后切小粒。
4.将黑豆与青瓜放碟中，加入适量蒜末、醋、生抽、麻油搅拌均匀即可。
黑豆拌青瓜做法已被63人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱黑豆拌青瓜做法
材料
黑豆，青瓜，蒜末，盐，醋，生抽，麻油
做法
1.黑豆用清水浸过夜。
2.水烧开后放入黑豆，再加入适量盐使黑豆入味，将黑豆煮熟后捞起沥干水。
3.青瓜去皮洗净后切小粒。
4.将黑豆与青瓜放碟中，加入适量蒜末、醋、生抽、麻油搅拌均匀即可。
黑豆拌青瓜做法已被43人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌青瓜做法
材料
青瓜，酱油，凉拌醋，麻油
做法
1.青瓜去皮，因为个人总觉得有农药残留在上面，去掉比较好
2.切块（可能用拍的方式比较入味）
3.最关键的一步，放酱油、凉拌醋、麻油去搅拌均匀（喜欢辣的朋友，可以放辣椒酱）
凉拌青瓜做法已被92人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱香拌青瓜做法
材料
主料：大青瓜1条，红辣椒1只，麻油，炒香白芝麻各1茶匙，辣椒油适量。
做法
1、青瓜洗净，去内瓤去子洗净，切条状；红辣椒去蒂去子洗净，切丝。
2、将腌料煮滚成糖醋，候凉备用。
3、将青瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出，加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀，面上撒白芝麻即可。
香拌青瓜做法已被72人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱三味拌青瓜做法
材料
青瓜2根，红辣椒1只（切粒），盐两勺，糖50克，冷开水120毫升，白醋125毫升
做法
1.青瓜洗净，去蒂，切粗粒，加盐拌匀。待约１０分钟，以清水冲净，沥水待用
2.腌料拌匀，混合青瓜及辣椒粒。以保鲜膜盖上，放入冰箱腌１晚或以上便可享用
三味拌青瓜做法已被52人烹饪过！
小编整理875位网友投稿材料与黑豆拌青瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
第二种：茄汁黄豆拌香肠薯泥
第三种：荷兰豆拌鱿鱼丝
第四种：腊八豆拌金针菇
第五种：花生黄豆拌咸菜
第六种：黄帝豆拌白酱
第七种：土豆拌海带丝
第八种：荷兰豆拌腐竹
第九种：酱黄豆拌萝卜干
第十种：豆腐豌豆拌汤
小编结合14位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜丝丝(梨丝凉拌心里美)、彩丝拌如意、超低热量的玉兰菜水萝卜沙拉、青瓜花生酱卤味拌面、魔鬼鸡蛋沙拉
花生米拌豆腐干、香拌辣味大头菜、拌芹菜三丝、鸡肉土豆火腿沙拉三明治
水晶猪皮冻、爽拌顺风、香拌辣椒圈儿。
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