烹饪凉拌蘑菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、护手器。
凉菜菜谱凉拌蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌蘑菇、凉拌蘑菇、新派凉拌蘑菇，芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇。
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以下是45位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌蘑菇做法
材料
蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量
做法
1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末
2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。
凉拌蘑菇做法已被25人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌蘑菇做法
材料
蘑菇250克，葱，少许，橄榄油，盐，海鲜酱油，香油适量
做法
1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末
2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。
3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。
凉拌蘑菇做法已被84人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱新派凉拌蘑菇做法
材料
蘑菇，洋葱，胡萝卜，辣椒
做法
先爆锅，然后加入蘑菇，胡萝卜炒2分钟，
加辣椒，洋葱，炒1分钟，加盐，水淀粉勾芡，好。
新派凉拌蘑菇做法已被53人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱新派凉拌蘑菇做法
材料
袖珍菇，美极鲜酱油，生粉，蒜片，色拉油
做法
1.袖珍菇放水里泡洗干净，沥水。大蒜两小颗切成片
2.双立人staub珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟
3.预热好的锅中放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片
4.把袖珍菇倒入锅中，放一汤匙美极鲜酱油。盖上盖子，小火煮三到五分钟至袖珍菇身软
5.开盖，用生粉调个薄芡汁，倒入锅中，翻炒均匀，汤汁稍变浓稠即可出锅
新派凉拌蘑菇做法已被56人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇做法
材料
绿豆粉皮1片，芝麻酱1大匙，黄瓜0.5根，大蒜2瓣，白蘑菇3个，盐适量，醋适量，香油适量
做法
1.调芝麻酱： 在碗里放芝麻酱，一点点加凉水调开，直到芝麻酱稀到可以在转动碗的时候缓慢流动为好;太稠了不好拌菜，太稀了一盘菜会变得水汪汪的;
芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇做法已被25人烹饪过！
小编整理536位网友投稿材料与凉拌蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第二种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第三种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第四种：排骨炖雪菜蘑菇
第五种：八爪鱼爆蘑菇
第六种：冬瓜蘑菇排骨汤
第七种：鲜橙蘑菇牛扒
第八种：苦瓜蘑菇蒸滑鸡
第九种：什锦蘑菇鱼汤
第十种：蘑菇小炒
小编结合45位厨师推荐再从826网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳芥末魔芋丝、酸辣泡椒虾、雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便、凉拌芝麻莴笋丝、凉拌泡菜饭
温暖如春的色拉、白菜拌海蜇、土豆泥沙拉、小菜一碟
西瓜洋葱色拉、芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇、凉拌金针蘑。
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相关菜谱名称推荐：凉拌蘑菇,凉拌蘑菇,新派凉拌蘑菇,芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇
