烹饪木耳芥末魔芋丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
凉菜菜谱木耳芥末魔芋丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳芥末魔芋丝、木耳芥末魔芋丝、雪耳芥菜鱼汤浸鱼角，双色魔芋丝。
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以下是82位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱木耳芥末魔芋丝做法
材料
木耳20克，魔芋丝60克，香菜2根，绿芥末适量，陈醋适量，盐适量
做法
1.把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了！
小诀窍
喜欢吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不错。
木耳芥末魔芋丝做法已被51人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱木耳芥末魔芋丝做法
材料
木耳20克，魔芋丝60克，香菜2根，绿芥末适量，陈醋适量，盐适量
做法
1.把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了！
小诀窍
喜欢吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不错。
木耳芥末魔芋丝做法已被31人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱雪耳芥菜鱼汤浸鱼角做法
材料
大芥菜300克，冬菇丝（水发后）50克，雪耳（水发后）100克，鱼角100克，姜片15克，红椒丝10克，盐、胡椒粒（拍碎）、葱花、鱼汤、鱼露、花生油各适量
做法
1、大芥菜洗净切段，飞水备用；
2、烧开鱼汤，下姜片和胡椒碎，以盐、鱼露调味；
3、下少许花生油，加入雪耳慢火滚5分钟；
4、然后下鱼角、芥菜、冬菇丝和红椒丝滚开至鱼角全熟，最后撒上葱花便可上锅。
雪耳芥菜鱼汤浸鱼角做法已被80人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法
材料
魔芋丝1包，辣椒2只
做法
1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。）切丝。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。这样辣椒不会太软。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，ok。
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法已被60人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱双色魔芋丝做法
材料
魔芋丝，蚝油，生菜
做法
1.魔芋丝放开水中一煮，再拌上自己喜欢的调料便可。
2.或者和别的菜煮在一起，想煮出什么味道就是什么味道。我在炒蚝油生菜的时候顺手放了一包进去，出来便是上面的效果——看起来很想粉丝，吃起来也是韧韧的粉丝口感。
双色魔芋丝做法已被39人烹饪过！
小编整理603位网友投稿材料与木耳芥末魔芋丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肠魔芋丝炖鸡
第二种：碧玉魔芋烩木耳
第三种：心形椰奶芋丝包包
第四种：虎年贺年点心——五香芋丝糕
第五种：韩国风味炒洋芋丝
第六种：咸酥芋丝
第七种：芋丝鹿排
第八种：炝炒双芋丝
第九种：鲜蚝芋丝炆冬菇
第十种：豉椒芋丝蒸三鲜
小编结合82位厨师推荐再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣泡椒虾、雪莲果三吃之沙拉瘦身排毒通便、凉拌芝麻莴笋丝、凉拌泡菜饭、温暖如春的色拉
凉拌金针蘑、土豆泥沙拉、小菜一碟、西瓜洋葱色拉
芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇、夏日杂果沙拉、白菜拌海蜇。
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相关菜谱名称推荐：木耳芥末魔芋丝,木耳芥末魔芋丝,雪耳芥菜鱼汤浸鱼角,双色魔芋丝
