烹饪宫保鱿鱼炒西芹所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、调料瓶。
炒菜菜谱宫保鱿鱼炒西芹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宫保鱿鱼炒西芹、宫保鱿鱼炒西芹、宫保鱿鱼，宫保鱿鱼。
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以下是55位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱宫保鱿鱼炒西芹做法
材料
水发鱿鱼1个，西芹3瓣，海鲜菇1包，红萝卜半条，花椒、干辣椒、姜片、蒜片适量
做法
1、鱿鱼皮剥除，斜刀切块。
2、西芹去掉过硬的纤维和红萝卜斜刀切片。
3、海鲜菇去掉根蒂，掰开洗净沥干水分。
4、锅里烧热1汤匙油，把花椒爆香后捞出，加入干辣椒、姜片、蒜片慢火爆香。
5、大火加入西芹和海鲜菇略炒，再倒入鱿鱼和酱汁快手翻炒片刻即可上碟。
小诀窍
～依个人口味，酱汁可适量调整。
宫保鱿鱼炒西芹做法已被24人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱宫保鱿鱼炒西芹做法
材料
水发鱿鱼1个，西芹3瓣，海鲜菇1包，红萝卜半条，花椒、干辣椒、姜片、蒜片适量
做法
1、鱿鱼皮剥除，斜刀切块。
2、西芹去掉过硬的纤维和红萝卜斜刀切片。
3、海鲜菇去掉根蒂，掰开洗净沥干水分。
4、锅里烧热1汤匙油，把花椒爆香后捞出，加入干辣椒、姜片、蒜片慢火爆香。
5、大火加入西芹和海鲜菇略炒，再倒入鱿鱼和酱汁快手翻炒片刻即可上碟。
小诀窍
～依个人口味，酱汁可适量调整。
宫保鱿鱼炒西芹做法已被27人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱宫保鱿鱼做法
材料
发好鱿鱼1只，葱2根，姜1小块，宫保50公克，宫保酱适量，香油1/2匙
做法
1.鱿鱼切花以开水汆烫过备用。
2.葱切段、姜切丝、宫保切小段备用。
3.热锅下油，先爆香作法2的葱、姜、宫保，再放入作法1的鱿鱼花一起用大火翻炒至熟。
4.淋入宫保酱到作法3的锅内后快速翻炒，起锅前滴入香油即可。
宫保鱿鱼做法已被97人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱宫保鱿鱼做法
材料
水发鱿鱼200公克，干辣椒30公克，姜5公克，葱10公克，a.白醋1茶匙，酱油1大匙，糖1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙，b.香油1茶匙
做法
1.剥除鱿鱼皮后切花，汆烫约10秒后捞起沥干；姜切丝、葱切段备用。
2.调味料a调匀成酱汁备用。
3.热锅，加入2大匙油，以小火爆香作法1的葱段、姜丝、干辣椒，加入作法1的鱿鱼，大火快炒约5秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后再洒上香油即可。
宫保鱿鱼做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱宫保鱿鱼做法
材料
水发鱿鱼200公克，宫保15公克，姜5公克，葱2根，蒜味花生50公克，a.白醋1茶匙，酱油1大匙，糖1茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙，b.香油1茶匙
做法
1.将鱿鱼皮剥除后、切花，入滚锅汆烫约10秒即捞出沥干水分；姜切丝、葱切段，备用。
宫保鱿鱼做法已被69人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与宫保鱿鱼炒西芹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宫保鱿鱼
第二种：diy宫保鱿鱼
第三种：鱿鱼的吃法 考鱿鱼的小窍门 轰炸大鱿鱼
第四种：杏仁炒西芹
第五种：香干炒西芹
第六种：粟米百合炒西芹
第七种：香肠炒西芹
第八种：文蛤炒西芹
第九种：肉丝炒西芹
第十种：松仁百合炒西芹
小编结合55位厨师推荐再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱爆鸡胗、农家小炒肉、螃蟹炒年糕、萝卜丝炒小虾、香菇炒土豆条
西红柿炒鸡蛋、生炒糯米饭、叁巴肉末炒四念豆（翼豆）、鸡蛋白菜炒面
番茄炒鸡蛋、腊肠炒鸡腿菇、素炒扶桑什锦。
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