烹饪木耳鸡蛋炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱木耳鸡蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳鸡蛋炒饭、木耳鸡蛋炒饭、木耳鸡蛋炒上海青火腿，补血—木耳鸡蛋炒鸡丁。
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以下是68位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒饭做法
材料
主料：熟大米一碗木耳30g，鸡蛋2个
做法
1、木耳洗净，切细小片。
2、锅热适量油，将鸡蛋炒散，盛起备用。
3、锅留适量油，放入木耳翻炒片刻。
4、倒入米饭。
5、加入适量盐、鸡精，将米饭炒散。
6、再倒入鸡蛋炒匀，香喷喷的木耳蛋炒饭就可以食用了。
木耳鸡蛋炒饭做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒饭做法
材料
主料：熟大米一碗木耳30g，鸡蛋2个
做法
1、木耳洗净，切细小片。
2、锅热适量油，将鸡蛋炒散，盛起备用。
3、锅留适量油，放入木耳翻炒片刻。
4、倒入米饭。
5、加入适量盐、鸡精，将米饭炒散。
6、再倒入鸡蛋炒匀，香喷喷的木耳蛋炒饭就可以食用了。
木耳鸡蛋炒饭做法已被29人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒上海青火腿做法
材料
盐，鸡精，酱油，上海青，木耳，鸡蛋，火腿，油
做法
1.几天没有去超市，材料没有特别准备~找到什么就用拿出来吃吧!
2.先煎鸡蛋和火腿.
3.然后放入木耳和上海青，再加入酱油，盐，鸡精等调料~
4.翻炒熟了就可以了~
木耳鸡蛋炒上海青火腿做法已被22人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱木耳鸡蛋炒西葫芦做法
材料
鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块
做法
1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用
2.起锅，放几片姜（一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的），放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐（再可加少少胡椒面，也可不加），兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。
小诀窍
此菜做起来容易，吃起来清爽。多谢收看
木耳鸡蛋炒西葫芦做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱补血—木耳鸡蛋炒鸡丁做法
材料
有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到！
做法
准备工作：
鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。
干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。
鸡蛋打散备用。
蒜头去皮，洗净，切碎备用。
做法：
小火烧至锅内无水分（有水容易崩油），锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。
锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。
倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。
倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水（或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤），盖盖中火焖2分钟。
放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分（基本上这时都没什么水了）出锅。
小诀窍
锅内要烧干才能倒入油，否则容易崩油。
补血—木耳鸡蛋炒鸡丁做法已被16人烹饪过！
小编整理514位网友投稿材料与木耳鸡蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花菜木耳鸡蛋面
第二种：西红柿木耳鸡蛋面
第三种：黄瓜木耳鸡蛋
第四种：山药木耳鸡汤
第五种：木耳鸡片
第六种：金针木耳鸡汤
第七种：配胡萝卜花的木耳鸡块
第八种：木耳鸡汤
第九种：首乌木耳鸡片汤
第十种：木耳鸡汤
小编结合68位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣炒藕片、避风塘炒蟹、三文鱼炒苦瓜、可乐肶翼炒饭、冬炎炒饭
小炒牛肉香菜、培根香菜蛋炒饭、鱼丸炒三鲜、粉婆婆土豆粉——炒土豆粉
生炒腊味糯米饭、菠菜炒鸡蛋、酱爆鸡丁。
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相关菜谱名称推荐：木耳鸡蛋炒饭,木耳鸡蛋炒饭,木耳鸡蛋炒上海青火腿,补血—木耳鸡蛋炒鸡丁
