烹饪香油炒土豆片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱香油炒土豆片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香油炒土豆片、香油炒土豆片、酱油炒土豆丝，猪肝炒土豆片。
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以下是53位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香油炒土豆片做法
材料
土豆250克
做法
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
香油炒土豆片做法已被22人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香油炒土豆片做法
材料
土豆250克
做法
1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
香油炒土豆片做法已被36人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱油炒土豆丝做法
材料
土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油
做法
1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。
2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋（如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，保持土豆丝脆脆的感觉）
5、翻炒几分钟就可以出锅了。
酱油炒土豆丝做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣白菜炒土豆片做法
材料
辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法
1.土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
辣白菜炒土豆片做法已被31人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱猪肝炒土豆片做法
材料
猪肝150克，土豆250克、胡萝卜、嫩白菜各50克。花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，花椒面、葱蒜片、姜末各少许。
做法
1、猪肝切成小薄片；土豆切薄片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜切成“象眼”片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
鲜嫩爽口，美观新颖。
猪肝炒土豆片做法已被89人烹饪过！
小编整理998位网友投稿材料与香油炒土豆片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒土豆片
第二种：青椒炒土豆片
第三种：灯笼椒炒土豆片
第四种：辣白菜炒土豆片
第五种：紫甘蓝炒土豆片
第六种：芹菜炒土豆片
第七种：羊肉炒土豆片
第八种：洋葱炒土豆片
第九种：香油炒蛋
第十种：姜末香油炒鸡蛋
小编结合53位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味番茄炒蛋、宫保鸡丁、简单小炒面、香港豉油皇炒面、青椒炒烤麸
油条炒黄瓜、炒麦子茶、素炒土豆丝、炒花甲
南瓜头炒鸡蛋、小海虾炒韭菜、黄瓜炒鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：香油炒土豆片,香油炒土豆片,酱油炒土豆丝,猪肝炒土豆片
