烹饪羊肉炒土豆丝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、吹风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、护手器。
炒菜菜谱羊肉炒土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉炒土豆丝、羊肉炒土豆丝、羊肉炒土豆片，老腊肉炒土豆。
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以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱羊肉炒土豆丝做法
材料
土豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、白醋、酱油、味精、盐。
做法
做法：
1、土豆去皮，切丝（也可以用擦丝器擦丝），把土豆丝放入清水中浸泡漂洗，多洗几次，
直到水清无混浊即可；
2、胡萝卜切丝，青椒切丝，肉切丝，葱姜切末，肉用淀粉泡一下，这样口感更好；
3、锅中放油，小火炸香花椒（防止花椒糊了），关火，捞出花椒；
4、再开火，下肉丝滑炒，加入白醋，酱油，放入葱姜翻炒，放入土豆丝，胡萝卜丝煸炒；
5、依次加入盐，味精、酱油，加入青椒丝继续翻炒；
6、炒到土豆丝断生，关火。
7、淋香油、味精，出锅。
羊肉炒土豆丝做法已被36人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱羊肉炒土豆丝做法
材料
土豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、白醋、酱油、味精、盐。
做法
做法：
1、土豆去皮，切丝（也可以用擦丝器擦丝），把土豆丝放入清水中浸泡漂洗，多洗几次，
直到水清无混浊即可；
2、胡萝卜切丝，青椒切丝，肉切丝，葱姜切末，肉用淀粉泡一下，这样口感更好；
3、锅中放油，小火炸香花椒（防止花椒糊了），关火，捞出花椒；
4、再开火，下肉丝滑炒，加入白醋，酱油，放入葱姜翻炒，放入土豆丝，胡萝卜丝煸炒；
5、依次加入盐，味精、酱油，加入青椒丝继续翻炒；
6、炒到土豆丝断生，关火。
7、淋香油、味精，出锅。
羊肉炒土豆丝做法已被28人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱羊肉炒土豆片做法
材料
培根两条，土豆中等大两个，洋葱半个，芹菜叶几片，黄油一大匙，盐，胡椒粉适量，
做法
1.土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟
2.凉后去皮切成厚片
3.烧热锅，放黄油化开，中火炒培根出香味后盛出
4.锅中放洋葱煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋葱身软，土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉，放入培根炒匀出锅装盘，撒芹菜叶
羊肉炒土豆片做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鸡肉炒土豆做法
材料
鸡肉，土豆，酱油，盐，糖，料酒，鸡精，芝麻，豆瓣酱，红椒青椒
做法
1、先将土豆切成滚刀块，在水里焯一下。椒切块。
2、在碗里适量水，加一勺酱油，鸡精，盐，料酒，糖，芝麻，豆瓣酱调和。
3、在锅中倒入适量油，加蒜末姜末然后放入鸡肉炒，在倒入土豆，翻炒。加入事先调好的汁。
4、最后加入椒，盖上锅盖。34分钟就可以了
鸡肉炒土豆做法已被45人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱老腊肉炒土豆做法
材料
主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个
做法
1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；
2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；
3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒；
4、再加土豆片炒匀，调入少许盐、鸡精即可。
老腊肉炒土豆做法已被93人烹饪过！
小编整理200位网友投稿材料与羊肉炒土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒炒土豆丝
第二种：辣炒土豆丝
第三种：清炒土豆丝
第四种：炒土豆丝
第五种：炒土豆丝
第六种：素炒土豆丝
第七种：炒土豆丝芹菜胡萝卜
第八种：清炒土豆丝
第九种：炒土豆丝
第十种：清炒土豆丝
小编结合78位厨师推荐再从775网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红辣椒炒土豆丝、香油炒土豆片、美味番茄炒蛋、宫保鸡丁、简单小炒面
香港豉油皇炒面、油条炒黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、炒麦子茶
素炒土豆丝、炒花甲、青椒炒烤麸。
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相关菜谱名称推荐：羊肉炒土豆丝,羊肉炒土豆丝,羊肉炒土豆片,老腊肉炒土豆
