烹饪炝炒南瓜尖所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆腐机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱炝炒南瓜尖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝炒南瓜尖、炝炒南瓜尖、素炒南瓜尖，炒瓜尖。
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以下是67位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炝炒南瓜尖做法
材料
主料：南瓜藤400克
做法
1、南瓜藤外皮绒毛撕干净，摘去南瓜藤的叶子和老杆。
2、清净滤水，然后先焯一下水，捞出沥干备用。
3、蒜瓣切片，干辣椒切段。
4、锅内烧植物油，大火下蒜瓣与干辣椒炒香，迅速下南瓜尖一起翻炒。
5、根据自已口味放盐，炒匀后起锅装盘，操作简单，不需其他调料，吃出蔬菜本身的味道。
炝炒南瓜尖做法已被58人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炝炒南瓜尖做法
材料
主料：南瓜藤400克
做法
1、南瓜藤外皮绒毛撕干净，摘去南瓜藤的叶子和老杆。
2、清净滤水，然后先焯一下水，捞出沥干备用。
3、蒜瓣切片，干辣椒切段。
4、锅内烧植物油，大火下蒜瓣与干辣椒炒香，迅速下南瓜尖一起翻炒。
5、根据自已口味放盐，炒匀后起锅装盘，操作简单，不需其他调料，吃出蔬菜本身的味道。
炝炒南瓜尖做法已被62人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱素炒南瓜尖做法
材料
南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，盐2.5g，湿淀粉10g，清水少许
做法
1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。
2、将南瓜尖沥干水份。
3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。
4、放入南瓜尖煸炒片刻。
5、加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
素炒南瓜尖做法已被53人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱南瓜尖豆腐汤做法
材料
南瓜尖 豆腐
做法
将南瓜尖抽去外层茎，洗净切段放入开水中煮软，放入切成厚片的豆腐，煮开一会起锅，放香油或少量鸡精即可。自我评价：清香爽口
南瓜尖豆腐汤做法已被56人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒瓜尖做法
材料
瓜尖500g、蒜瓣2个、干辣椒1根、肉末50g、油适量、姜适量
做法
1/瓜尖洗净,蒜瓣剁碎，干辣椒去籽切成小节，肉末，姜切丝。
2/锅烧热放油，然后放入蒜末，干辣椒，姜丝炒出香味，然后放入肉末，接着下瓜尖再炒5分钟，放入盐和味精出锅即可。
炒瓜尖做法已被48人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与炝炒南瓜尖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒南瓜藤
第二种：辣炒南瓜藤
第三种：咸蛋黄炒南瓜
第四种：咸蛋黄炒南瓜
第五种：咸蛋黄炒南瓜
第六种：咸鸭蛋黄炒南瓜
第七种：百合炒南瓜
第八种：香葱炒南瓜
第九种：香炒南瓜子
第十种：脆炒南瓜丝
小编结合67位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨炒西葫芦、豆腐干炒肉、苹果炒饭、芹菜炒魔芋、时蔬培根炒意面
鸡蛋炒洋葱、排骨炒黄瓜、瘦肉炒连藕、木耳炒鸡肉---好吃家常菜
瘦肉炒豆腐干、瘦肉炒豆腐、鸡蛋炒黄瓜。
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