烹饪香肠炒卷心菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱香肠炒卷心菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠炒卷心菜、香肠炒卷心菜、香肠炒紫甘蓝卷心菜，鸡片炒卷心菜。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香肠炒卷心菜做法
材料
圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许
做法
步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）
步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。
步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。
步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。
香肠炒卷心菜做法已被65人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香肠炒卷心菜做法
材料
圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许
做法
步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）
步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。
步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。
步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。
香肠炒卷心菜做法已被57人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香肠炒紫甘蓝卷心菜做法
材料
香肠、紫甘蓝、卷心菜、糖、盐、鸡精、生粉
做法
1、香肠切片备用。
2、紫甘蓝、卷心菜先在水里浸20分钟，然后洗净切碎。
3、锅子架在煤气上，开大火，放一勺油，烧热后紫甘蓝、卷心菜倒下去翻炒几下。
4、然后倒下去香肠继续翻炒。
5、倒一大碗水下去，适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖焖烧。
6、等到水基本收干时，倒一点溶化在水里的生粉进去，翻炒均匀，汤水逐渐变稠就可以盛盘了。
香肠炒紫甘蓝卷心菜做法已被50人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉片炒卷心菜做法
材料
主料：圆白菜300克，
做法
1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2.净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入卷心菜，用急火快速煸炒断生即成。
肉片炒卷心菜做法已被29人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸡片炒卷心菜做法
材料
主料：土鸡腿1只，洋葱半个，卷心菜200克
做法
1、先把鸡腿去骨切厚片，加入腌料腌制半个小时，洋葱切丝泡凉水，卷心菜撕成小块；
2、起锅放油加入鸡片炒变色，把鸡片拨到锅的一边；
3、下洋葱丝拌炒至微软，加少许的水，生抽和少许的盐：
4、加卷心菜拌炒至微软关火。
鸡片炒卷心菜做法已被10人烹饪过！
小编整理888位网友投稿材料与香肠炒卷心菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肉炒卷心菜
第二种：炒卷心菜
第三种：粉丝炒卷心菜
第四种：腊肠炒空心菜
第五种：清炒虾米卷心菜
第六种：卷心菜炒蛤蜊
第七种：虾皮凉拌卷心菜
第八种：手撕醋溜卷心菜
第九种：红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
第十种：凉拌卷心菜
小编结合85位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸菜炒肉、清炒菠菜、牛肉炒蒜苗、韭菜黄炒肉丝、炒土豆粉
炒土豆粉、猪蹄炒酸白菜、猪肉炒扁豆、苦瓜鲜菇炒干
鸡蛋炒豆角、肉丝炒春笋、鸡蛋韭菜炒虾仁。
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