烹饪虾米香菇炒冬瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、削皮器。
炒菜菜谱虾米香菇炒冬瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米香菇炒冬瓜、虾米香菇炒冬瓜、火腿虾米香菇韭黄银针粉，蘑菇炒冬瓜。
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以下是79位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾米香菇炒冬瓜做法
材料
香菇，冬瓜，虾米
做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
虾米香菇炒冬瓜做法已被26人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾米香菇炒冬瓜做法
材料
香菇，冬瓜，虾米
做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
虾米香菇炒冬瓜做法已被96人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱火腿虾米香菇韭黄银针粉做法
材料
银针粉，火腿，虾米，香菇，韭黄
做法
1.先把银针粉煮开，与此同时，火腿、虾米、香菇、韭黄清洗干净并切好。
2.银针粉煮开后，依次放入虾米、香菇、火腿和韭黄。
3.大约煮10分钟以后，一窝香喷喷的银针粉就弄好了，由于虾米自己带有咸味，所以，调味要注意，稍微轻手点，放少一点盐
火腿虾米香菇韭黄银针粉做法已被10人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱虾米香菇蒸蛋做法
材料
鸡蛋二个100克
做法
1、准备所有原料。
2、因为在蒸蛋中最主要的原料是水，所以这里我们用了过滤水。
3、先用过滤水泡发香菇、虾米。
4、虾米和香菇这两种食材需要泡发三十分钟以上。你也可以全部用新鲜的虾仁和香菇，速度会更快。
6、香菇泡发出棕色。
7、然后将鸡蛋打散在小碗中。
8、在鸡蛋液中加入先加入虾米、香菇泡过的水(香菇泡过的水会有淡淡的香味，你也可以不用)，再加入过滤水，并加入适量的盐搅拌均匀。
9、再过筛入小碗中，这样做的目的是为了让蛋液更细腻,没有气泡。
10、在蛋液中加入泡好的虾米。
11、将泡好的香菇切片，也放入鸡蛋液中。
12、将小碗包上保鲜膜，中火蒸15分钟左右(保鲜膜请用耐热性高的保鲜膜)，蒸好后就可以吃啦
小诀窍
1、蒸蛋建议用过滤水，这样口感比较好而且也很省事。
2、如果喜欢吃葱的，可以放少许葱。
3、当然用鲜香菇和鲜虾也是一样滴好吃。
4、最后上桌前可以点缀少许香菜叶和虾米粒即可。
虾米香菇蒸蛋做法已被57人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蘑菇炒冬瓜做法
材料
鲜蘑菇120克，冬瓜500克，香菜段，调料各适量。
做法
①将鲜蘑菇洗净，将冬瓜洗净去皮切块；
蘑菇炒冬瓜做法已被15人烹饪过！
小编整理797位网友投稿材料与虾米香菇炒冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：毛豆米香菇辣椒鸡
第二种：清炒冬瓜虾皮
第三种：炒冬瓜
第四种：素炒冬瓜皮
第五种：姜丝炒冬瓜
第六种：虾皮炒冬瓜
第七种：蛤蜊炒冬瓜
第八种：麦冬炒冬瓜
第九种：清炒冬瓜虾皮
第十种：黄花菜炒冬瓜
小编结合79位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香椿炒蛋、肉沫红辣椒炒酸豆角、柠檬风味茄子炒肉、咖喱香菇炒饭、排骨炒杏鲍菇
茄子炒西红柿、香肠炒卷心菜、咸菜炒肉、清炒菠菜
牛肉炒蒜苗、韭菜黄炒肉丝、韭菜黄炒豆腐干。
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相关菜谱名称推荐：虾米香菇炒冬瓜,虾米香菇炒冬瓜,火腿虾米香菇韭黄银针粉,蘑菇炒冬瓜
