烹饪香椿炒蛋所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱香椿炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿炒蛋、香椿炒蛋、香椿炒蛋,香椿炒蛋。
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以下是70位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱香椿炒蛋做法
材料
鸡蛋 4 个
做法
1、将腌香椿泡一下,切成5mm小块,大葱切成5mm小块。
2、鸡蛋打到盆中,放入香椿、大葱、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
3、在锅里多放一些油,油热后倒入步骤(2),用中火炒熟即可。
小诀窍
1、油要多放,平时的2~3倍。
2、蛋液下锅后,不要立即搅动。
香椿炒蛋做法已被61人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱香椿炒蛋做法
材料
香椿1小把,鸡蛋1个,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,鸡精0.25小匙,老抽0.25小匙
做法
1.香椿切碎,鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内,加少许盐、老抽、料酒拌匀;
2.上锅开火(我用的是平底不粘锅,火不能太大)等锅热时,倒入拌好的鸡蛋香椿糊,用铲子快速在锅中搅拌翻炒,待炒成碎末即可~~
香椿炒蛋做法已被42人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱香椿炒蛋做法
材料
香椿,鸡蛋,料酒,盐,鸡粉少许
做法
1.香椿先在开水烫一下,这样可以避免亚硝酸盐中毒,切碎.
2.鸡蛋打散,加料酒(我喜欢加料酒,因为鸡蛋有蛋腥味),盐,少许鸡粉,加香椿碎.搅拌均匀.
3.把它摊成鸡蛋饼.
香椿炒蛋做法已被33人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱香椿炒蛋做法
材料
香椿一把100克,鸡蛋2个,植物油15克,盐3克,味精3克
做法
1.香椿芽洗净,切细;鸡蛋打在碗中,加盐搅散;再将香椿倒进碗中搅拌均匀。
2.炒锅或者平底锅置中火上,倒热至6成,下调好的香椿和鸡蛋;成形后用锅铲剁散,加味精调味,翻炒3-4分钟出锅即成。
香椿炒蛋做法已被24人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱香椿炒蛋做法
材料
鸡蛋 4 个
做法
1、将腌香椿泡一下,切成5mm小块,大葱切成5mm小块。
2、鸡蛋打到盆中,放入香椿、大葱、盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
3、在锅里多放一些油,油热后倒入步骤(2),用中火炒熟即可。
小诀窍
香椿炒蛋做法已被27人烹饪过!
小编整理378位网友投稿材料与香椿炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香椿炒鸡蛋
第二种:纯纯天然香椿炒鸡蛋
第三种:香椿炒山药
第四种:香椿炒鸡蛋
第五种:香椿炒鸡蛋
第六种:香椿炒鸡蛋
第七种:香椿炒豆腐
第八种:香椿炒花生米
第九种:香椿炒饭
第十种:炸香椿鱼儿、凉拌香椿
小编结合70位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉沫红辣椒炒酸豆角、柠檬风味茄子炒肉、咖喱香菇炒饭、排骨炒杏鲍菇、茄子炒西红柿
韭菜黄炒豆腐干、咸菜炒肉、清炒菠菜、牛肉炒蒜苗
韭菜黄炒肉丝、炒土豆粉、香肠炒卷心菜。
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