烹饪花菜炒肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱花菜炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花菜炒肉、黄花菜炒肉丝、花菜炒肉片，新鲜黄花菜炒肉丝。
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以下是68位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱花菜炒肉做法
材料
花菜一颗，肉片
做法
步骤1：花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
步骤2：锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
步骤3：在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
步骤4：肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
步骤5：将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
步骤6：水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。
花菜炒肉做法已被50人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄花菜炒肉丝做法
材料
肉丝，葱花，姜丝，黄花菜
做法
1.先用清水泡上半小时，洗干净
2.切肉丝，葱花，姜丝
3.锅里烧油，把肉先炒变色后下黄花菜炒，添点高汤小炖一会!
黄花菜炒肉丝做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱花菜炒肉片做法
材料
花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜
做法
1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；
2.切成薄片（如）
3.把所需肉块都切成薄片；
4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；
5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；
6.处理好的花菜
7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冷油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片；
8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用；
9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；
10.倒入花菜翻炒一分钟；
11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟
12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可
花菜炒肉片做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱花菜炒肉做法
材料
猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法
肉按自己喜好切（本人今天失误了一下，把肉丝切成肉条了，嘻嘻···）花菜掰成块（用切的也行），葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，
1、先放肉，不断翻炒（老爸教的，要把肉炒透才行），
2、放黑胡椒、酱油适量翻炒，
3、放葱，炒出香味，
4、放青椒，翻炒几下，
5、放花菜，花菜要多炒一会，
6、放西红柿继续翻炒，
7、往锅里倒适量的开水（大概是没过菜的三分之一），
8、加盐适量（按个人口味咸还是淡），接下来，
9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟（看情况而定，熟了的话也不用那么长时间，没熟的话，要再多一点时间），最后，
10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。
花菜炒肉做法已被58人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱新鲜黄花菜炒肉丝做法
材料
材料：
做法
新鲜黄花菜炒肉丝的详细做法：
1、准备材料。
2、黄花菜清洗后用开水绰烫一会。
3、捞出用凉水浸泡2小时，中间换一两次水。
4、肉切丝，加少许生抽、料酒、盐、干淀粉，抓匀腌制一会待用。
5、锅内热油，爆香姜蒜。
6、下入肉丝滑炒至变色，再加入青椒翻炒。
7、将肉丝挪到锅边（或者盛出），再加少许油，放入黄花菜煸炒一会。
8、加入肉丝混合，加蚝油翻炒一会。
9、最后加适量盐调味即可。
小诀窍
1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感，也不会泡烂。
新鲜黄花菜炒肉丝做法已被38人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与花菜炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄花菜炒木耳
第二种：椰奶青花菜炒鸡肉
第三种：黄花菜炒黄瓜
第四种：黄花菜炒鸡蛋
第五种：花菜炒虾仁
第六种：家常菜黄花菜炒木耳
第七种：黄花菜炒冬瓜
第八种：黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜
第九种：黄花菜炒辣子鸡丁
第十种：黄花菜炒大白菜
小编结合68位厨师推荐再从635网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肚炒蒜苗、虾仁炒豆腐、五花肉炒梅干菜、牛筋炒土豆、牛肉白菜炒粉丝
鸡丁炒花生米、青椒洋葱炒牛肚、排骨炒豆腐、牛肉炒莴笋
毛豆炒鸡、炒河粉、虾皮炒冬瓜。
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